La dieta puede ser suficiente para los problemas de colesterol; Evite los efectos secundarios de estatinas

Una nueva investigación demuestra que una dieta basada en plantas, nueces y granos ricos en fibra redujo el colesterol "malo" más que una dieta baja en grasas saturadas que también era vegetariana, lo que significa que los cambios dietéticos podrían ser una alternativa a las estatinas para muchas personas salvar a las personas de algunos efectos secundarios devastadores de los medicamentos.
El efecto secundario más común de estatinas es el dolor muscular. Un paciente puede sentir este dolor como un dolor, cansancio o debilidad en sus músculos. El dolor puede ser una molestia leve, o puede ser lo suficientemente grave como para dificultar las actividades diarias.
Para este estudio, los investigadores querían ver cuán grande podría ser el efecto de una dieta basada en los pilares del colesterol más bajo en las cifras de LDL sin estatinas. Al azar dividieron a 351 canadienses con colesterol alto en tres grupos. Un grupo recibió asesoramiento nutricional para promover una dieta baja en grasas saturadas durante seis meses.
En los otros dos grupos, los dietistas ayudaron a los participantes a incluir más alimentos que reducen el colesterol, incluyendo leche de soja, tofu, nueces, avena, guisantes y frijoles, en una dieta saludable, reuniéndose con algunos de ellos dos veces durante el estudio y con otros siete veces . Todas las dietas eran vegetarianas.
Después de seis meses, las personas con una dieta baja en grasas saturadas experimentaron una disminución en el colesterol LDL de 8 miligramos por decilitro (mg / dL), en promedio, de acuerdo con los hallazgos en el estudio. Revista de la Asociación Médica Americana. Eso en comparación con 24 mg / dL y 26 mg / dL disminuye en los participantes en las dietas para reducir el colesterol. (El promedio de LDL inicial fue de aproximadamente 170 mg / dL. Un número de 160 mg / dL o superior se considera alto).
Uno de cada cuatro adultos de 45 años o más en los Estados Unidos toma los medicamentos para reducir el colesterol.
Jenkins dijo:

"No hay duda de que las estatinas han marcado una gran diferencia en términos de control de enfermedades cardiovasculares, pero solo podemos llegar tan lejos con las estatinas. Si quieres sentarte en el sofá con el paquete de seis y las alas y observar a otras personas hacer ejercicio y Estamos bastante decididos a no hacer nada más que eso, luego tenemos un medicamento para ti ".

Se alentó a los voluntarios del grupo que reducía el colesterol a consumir aproximadamente un gramo de esteroles vegetales en una margarina enriquecida por cada 1.000 calorías de alimentos que comían, así como alrededor de 10 gramos de fibra en forma de avena, cebada y psyllium, 22.5 gramos de proteína de soja y 22.5 gramos de nueces, por 1,000 calorías.
Uno de cada cinco participantes abandonó antes de los seis meses completos, e incluso aquellos que no tuvieron dificultades para cumplir estrictamente los planes de dieta, pero muchos aún vieron beneficios de colesterol.
Los investigadores pidieron a todos los participantes del estudio que tomaban estatinas suspender el medicamento para la intervención de la dieta. Jenkins dijo que la pregunta de cómo la dieta y las estatinas podrían reducir el LDL en tándem es para futuras investigaciones.
La Dra. Joan Sabaté, directora de nutrición de la Universidad de Loma Linda en California, agregó un comentario asociado:

"La dieta solo es suficiente para la mayoría de las personas que tienen un estilo de vida no tan bueno. Al cambiar la dieta y su estilo de vida, pueden establecer un buen control de su colesterol".

Para otras personas, la genética o el colesterol muy alto pueden significar que la dieta no es suficiente para reducir la LDL a un nivel saludable sin estatinas. Los médicos deberían alentar a sus pacientes con colesterol alto a probar cambios en la dieta, si están interesados. Un par de visitas a un nutricionista podría ser suficiente para que los pacientes motivados cambien a una dieta basada en plantas y con más fibra.
Escrito por Sy Kraft