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El consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado

Buenas noticias para los bebedores de café: los investigadores de Italia han demostrado que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado en aproximadamente un 40%. Y algunos de los resultados indican que si bebe tres tazas al día, los riesgos se reducen en más del 50%.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) declaran que el cáncer de hígado es la novena causa de muerte por cáncer en los EE. UU. Y la tercera causa de muerte por cáncer en el mundo.

El carcinoma hepatocelular (HCC) es la forma más común de este cáncer y los hombres tienen aproximadamente tres veces más probabilidades de desarrollar la enfermedad que las mujeres.

Los resultados del estudio, publicados en Gastronenterología Clínica y Hepatología, reafirma los hallazgos previos de que el consumo de café tiene beneficios para la salud.

En solo este año, Noticias médicas hoy ha cubierto informes de que el café puede proteger contra el cáncer de útero, cáncer de próstata e incluso cómo beber café griego puede ser la clave de la longevidad.

El café es "bueno para tu salud"


Una taza de café caliente no solo puede hacer que te levantes por la mañana, sino que puede ayudar a prevenir el cáncer de hígado.

Y como lo revela la encuesta nacional de consumo de café de la Asociación Nacional del Café de 2010, el 56% de los adultos estadounidenses puede tener algo para celebrar mientras beben su taza de la mañana.

El Dr. Carlo La Vecchia, del Istituto di Ricerche Farmacologiche de Milán Mario Negri y autor principal del estudio, dice:

"Nuestra investigación confirma afirmaciones pasadas de que el café es bueno para su salud y particularmente para el hígado".

Para este estudio, los investigadores realizaron un metanálisis con datos recopilados de artículos publicados entre 1996 y 2012. A partir de esto, los investigadores seleccionaron 16 estudios de alta calidad con un total de 3.153 casos.

A pesar de que los resultados en los estudios, períodos de tiempo y poblaciones han arrojado resultados consistentes, los investigadores no pueden "probar" una relación de causa y efecto entre beber café y HCC. Esto puede deberse a que los pacientes que sufren enfermedades hepáticas o digestivas a menudo reducen su consumo de café, y esto puede ser parcialmente atribuible a la relación.

El Dr. La Vecchia explica:

"No está claro si el consumo de café tiene un papel adicional en la prevención del cáncer de hígado. Pero, en cualquier caso, dicho papel sería limitado en comparación con lo que se puede lograr a través de las medidas actuales".

Se ha demostrado que beber café reduce los riesgos de diabetes, como lo muestra un informe del Centro Nacional de Información Biotecnológica.

Y la diabetes es un factor de riesgo conocido de cáncer de hígado; de hecho, el Instituto Nacional del Cáncer lo cita como el factor de riesgo más común.

La Dra. La Vecchia agrega:

"El efecto favorable del café sobre el cáncer de hígado podría estar mediado por la prevención probada del café de la diabetes, un conocido factor de riesgo para la enfermedad, o por sus efectos beneficiosos sobre la cirrosis y las enzimas hepáticas".

Los investigadores también afirman que más del 90% de los cánceres hepáticos primarios en todo el mundo se pueden evitar mediante la vacunación contra el virus de la hepatitis B, el control de la transmisión del virus de la hepatitis C y la reducción del consumo de alcohol.

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