BPA vinculado a la obesidad en niñas de 9 a 12 años

El bisfenol-A (BPA), un químico utilizado en plásticos, incluido el envasado de alimentos, está asociado con un mayor riesgo de obesidad en niñas de entre 9 y 12 años, informaron investigadores de la División de Investigación de Kaiser Permanente en Oakland, California. diario Más uno.
Los autores escribieron que las niñas al principio y al medio de la pubertad cuyos niveles de BPA en la orina están por encima del promedio tienen el doble de riesgo de ser obesas / con sobrepeso, en comparación con sus contrapartes con niveles más bajos.
El investigador principal, De-Kun Li, MD, PhD, dijo:

"Este estudio proporciona evidencia de una población humana que confirma los hallazgos de estudios en animales: que los altos niveles de exposición al BPA podrían aumentar el riesgo de sobrepeso u obesidad".

BPA es una sustancia química industrial que se ha utilizado desde la década de 1960 para fabricar ciertos plásticos y resinas, y se encuentra en plásticos de policarbonato y resinas epoxi. Los plásticos de policarbonato se usan comúnmente en envases de alimentos y bebidas, como botellas de agua, así como otros bienes de consumo. Las resinas epóxicas se utilizan para revestir el interior de los alimentos y beber latas, tapas de botellas y tuberías de suministro de agua. Algunos selladores dentales también contienen BPA.
Ha habido una preocupación en los últimos años que el BPA puede filtrarse en los alimentos o bebidas de los contenedores que contienen el producto químico. La exposición al BPA se ha asociado con efectos indeseables para la salud del cerebro y la próstata de fetos, bebés y niños. Un estudio mostró que la exposición al BPA en el útero aumentó el riesgo de problemas emocionales y de conducta más adelante.

Según la FDA, después de revisar cientos de estudios, el BPA en alimentos y bebidas es inofensivo para la salud humana siempre que los niveles sean bajos.
Los autores en este último estudio explicaron que BPA es un disruptor endocrino conocido con propiedades estrogénicas: puede simular estrógeno, una hormona femenina.
El Dr. Li dijo que, en niños y adolescentes, el BPA generalmente ingresa al cuerpo principalmente a través de alimentos y bebidas que se han ingerido, alimentos que han estado en contacto con materiales que contienen BPA.
El Dr. Li agregó:

"Las niñas en medio de la pubertad pueden ser más sensibles a los impactos del BPA en su equilibrio energético y en el metabolismo de las grasas".

Los estudios han demostrado que el BPA interfiere con la forma en que el cuerpo distribuye y trata la grasa.

El Dr. Li y su equipo se propusieron determinar si la exposición al BPA influye en el índice de masa corporal (IMC) en niños en edad escolar. Llevaron a cabo su estudio en Shanghai como parte de un importante estudio sobre la pubertad y la salud de los adolescentes.
Los investigadores reunieron y examinaron datos de 1.326 niños y niñas de 4. ° a 12. ° grado de una escuela primaria, una escuela media y una escuela secundaria, todos ellos en Shanghai. Se tomaron muestras de orina con materiales libres de BPA. También recopilaron información sobre otros factores que pueden aumentar el riesgo de obesidad, como actividad física (o inactividad), salud mental, hábitos alimenticios e historial familiar.
Después de separar los datos en nueve grupos (uno para cada grado escolar de 4 a 12), las niñas con al menos 2 microgramos por litro de BPA en la orina tenían el doble de probabilidades de estar en el percentil 10 superior con respecto al peso corporal.
Las niñas de 9 a 12 años con al menos 10 microgramos por litro de BPA en la orina (nivel extremadamente alto) tenían cinco veces más probabilidades de estar en el percentil 10 superior. En otras palabras, su riesgo de tener sobrepeso u obesidad era cinco veces mayor en comparación con las niñas con niveles promedio o inferiores.
Los efectos del BPA en todos los niños y niñas mayores de 12 años fueron mucho más pequeños, señalaron los autores, no se identificaron efectos significativos del BPA.

Entre las chicas del grupo de edad de 9 a 12 años, los investigadores encontraron que:

• 36% de aquellos con niveles de orina de BPA más altos que el promedio tenían sobrepeso / obesidad
• El 21% de aquellos con niveles de orina de BPA inferiores a la media tenían sobrepeso / obesidad

Los autores concluyeron:

"Nuestro estudio sugiere que el BPA podría ser un potencial nuevo obesogen ambiental, un compuesto químico que puede alterar el desarrollo normal y el equilibrio del metabolismo de los lípidos, que puede conducir a la obesidad. La exposición mundial al BPA en la población humana puede estar contribuyendo a la obesidad en todo el mundo epidemia."

Comer sopa enlatada todos los días puede aumentar el BPA rápidamente. En 2011, investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard llevaron a cabo un estudio que muestra cómo consumir una lata de sopa por día puede elevar sus niveles de BPA. Dividieron a sus voluntarios en dos grupos: un grupo consumió una lata de sopa por día durante cinco días, mientras que el otro grupo comió sopa recién hecha todos los días durante cinco días.
Al final de los cinco días, aquellos en las sopas enlatadas tenían niveles de BPA 1,221% más altos, en comparación con el otro grupo. Su estudio fue publicado en JAMA (Revista de la Asociación Médica Americana).
Según un estudio realizado por la coalición Safer Chemicals, Healthy Families, se encontró que el 95% de los billetes de un dólar tenían BPA.
Escrito por Christian Nordqvist