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Mejor dieta equivale a una mejor esperma
Dos estudios presentados en una conferencia en EE. UU. Esta semana sugieren que mejores dietas mejoran los espermatozoides: uno comparó una dieta occidental alta en carnes rojas con una alta en pescado, verduras y granos integrales y encontró que esta última se relacionó con una mayor movilidad espermática. y el segundo descubrió que una dieta rica en grasas trans estaba relacionada con un conteo de espermatozoides más bajo.
El Dr. Edward Kim, presidente de la Sociedad de Reproducción y Urología Masculina, dijo en un comunicado:
"Todavía estamos explorando el impacto de la nutrición en la fertilidad masculina, pero incluso estos estudios iniciales apuntan a un vínculo entre una buena dieta y la salud reproductiva para los hombres".
Desde la primera presentación del estudio, los delegados en la 67ª Reunión Anual de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva (ASRM) en Orlando, Florida, aprendieron cómo un equipo internacional de la Escuela de Salud Pública de Harvard, la Universidad de Rochester y la Universidad de Murcia en España realizó un análisis de datos tomados del Estudio de Hombres Jóvenes de la Universidad de Rochester que reclutó a hombres de entre 18 y 22 años para completar cuestionarios sobre su dieta y someterse a prueba de semen.
Las pruebas tomaron medidas estándar de la calidad del semen, incluida la concentración de espermatozoides, la motilidad (capacidad de moverse adecuadamente hacia el óvulo) y la morfología (con la forma correcta para penetrar el óvulo).
En su análisis estadístico, los investigadores ajustaron los resultados para descartar la posible influencia de otros factores, como la raza, el tabaquismo y el IMC. Luego analizaron los resultados de los hombres de acuerdo con dos factores: aquellos cuyas dietas eran altas en la ingesta de carne roja y granos refinados (la dieta "occidental"), y aquellos con una dieta más "prudente", con altas ingestas de pescado, vegetales y granos enteros.
Los resultados mostraron que seguir una dieta prudente se relacionó con una mayor movilidad de los espermatozoides, mientras que la morfología de los espermatozoides no mostró vínculos particulares con la dieta, y después de que los investigadores ajustaron la ingesta total de calorías, tampoco la concentración de espermatozoides.
A partir de la segunda presentación del estudio, los delegados en la reunión aprendieron cómo los investigadores reclutaron a hombres que asistían al Fertility Center del Massachusetts General Hospital para llenar diarios de alimentos y acordar someterse a pruebas de semen. En este estudio, un subconjunto de los participantes también hizo analizar su semen para detectar grasas trans.
Los resultados mostraron que cuanto más altas son las grasas trans en la dieta, menor es la concentración de espermatozoides. Dicha dieta también estaba vinculada a niveles más altos de grasas trans en los espermatozoides y el plasma o líquido seminal.
Escrito por Catharine Paddock PhD
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