El abundante conservante de alimentos puede disminuir o eliminar el crecimiento tumoral

Un conservante de alimentos común, conocido como Nisin, puede disminuir o eliminar el crecimiento de cánceres de cabeza o cuello de células escamosas, según un nuevo estudio de la Universidad de Michigan.
Hace años, la Administración de Alimentos y Medicamentos, así como la Organización Mundial de la Salud, aprobaron la nisina como segura para la ingesta humana. Esto implica que la prueba de nisina en un entorno clínico para examinar sus propiedades para combatir el cáncer podría ser un proceso rápido y fácil.
Los agentes antibacterianos, como la nisina, cambian las propiedades de las células en las bacterias, por lo que es inofensivo. Ha sido solo desde hace poco que los científicos han comenzado a buscar la nisina y otros agentes antibacterianos para ver si han cambiado las propiedades de otras células, como las células de los tumores o las células cancerosas.
El cáncer oral es la principal causa de muerte en todo el mundo. El carcinoma oral de células escamosas produce más del 90 por ciento de los cánceres orales. Las tasas de supervivencia para los cánceres orales no han mejorado en décadas.
Yvonne Kapila, investigadora principal y profesora de la Facultad de Odontología de la Universidad de Michigan, dice:

"Las pobres tasas de supervivencia a cinco años del cáncer oral subrayan la necesidad de encontrar nuevas terapias para el cáncer oral. El uso de pequeños agentes antibacterianos, como la nisina, para tratar el cáncer es un nuevo enfoque que es muy prometedor. Nisin es un ejemplo perfecto de este potencial porque se ha utilizado con seguridad en humanos durante muchos años, y ahora los estudios de laboratorio respaldan su potencial antitumoral ".

Este estudio de la Universidad de Michigan examinó el uso de antimicrobianos para combatir tumores cancerosos, específicamente nisina, para retrasar la reproducción de las células o causar la muerte celular al activar una proteína llamada CHAC1 en las células cancerosas, lo que hace que las células mueran.
Los resultados son los primeros en mostrar el nuevo trabajo de CHAC1 en alentar la muerte de las células cancerosas bajo el tratamiento con nisina. Los hallazgos también señalan que la nisina podría funcionar al hacer que los poros de las membranas de las células cancerígenas, lo que permite una gran cantidad de calcio.
Todavía se desconoce exactamente qué papel desempeña el calcio en la muerte celular inducida por nisina, aunque es ampliamente conocido que el calcio es un regulador crítico en la muerte celular y la supervivencia.
Además, las conclusiones sugieren que la nisina retrasa o detiene el crecimiento tumoral al interferir el ciclo celular en células negativas pero no en células positivas. Por lo tanto, la nisina puede detener la producción de células cancerosas pero no daña las células buenas.
Escrito por Kelly Fitzgerald