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Por qué la pérdida de peso es más difícil cuando llevamos más grasa
Una nueva investigación revela por qué las personas con sobrepeso encuentran que es muy difícil perder sus kilos de más. Un equipo internacional ha identificado una proteína que bloquea la capacidad del cuerpo para quemar grasa y descubrió que cuanto más pesados ??somos, más proteína producimos.
Los investigadores sugieren que su descubrimiento puede ayudar a explicar por qué las personas con sobrepeso encuentran que es muy difícil perder peso.
Los investigadores, de la Universidad de Cambridge en el Reino Unido y la Universidad Toho en Japón, informan sus hallazgos en la revista Comunicaciones naturales y sugieren que pueden cambiar la forma en que tratamos la obesidad y otras enfermedades metabólicas.
A diferencia de los adipocitos blancos más abundantes, o células de grasa blanca, que almacenan energía, nuestros cuerpos contienen cantidades mucho más pequeñas de adipocitos marrones, o células de grasa marrón, que queman grasa para mantenernos calientes, un proceso conocido como termogénesis.
La nueva investigación revela que una proteína conocida como sLR11 parece suprimir la termogénesis en el tejido adiposo.
El equipo descubrió que los ratones que no podían producir la proteína eran más resistentes al aumento de peso cuando se los alimentaba con una dieta alta en calorías. En comparación con los ratones que no carecían de la proteína, sus tasas metabólicas aumentaron por lo que quemaron calorías más rápido.
Los investigadores también encontraron que en los ratones que carecían de sLR11, los genes que normalmente son activos en el tejido graso marrón eran más activos en el tejido graso blanco.
Cuanto mayor es el IMC, más difícil es quemar grasa
Tras una mayor investigación, el equipo descubrió que la proteína se une a receptores específicos en las células grasas para bloquear su capacidad de desencadenar la termogénesis y convertir la grasa en calor.
Además, parece que sLR11 aumenta la eficiencia de almacenamiento de energía en grasa y evita que cualquier exceso se pierda por la generación de calor.
En una parte final del estudio, el equipo recurrió a los humanos. Allí, encontraron que los niveles sanguíneos más altos de la proteína estaban relacionados con una mayor grasa corporal total.
Además, cuando observaron a pacientes obesos sometidos a cirugía bariátrica, encontraron que la cantidad de pérdida de peso después de la cirugía coincidía con las caídas en sLR11, lo que sugiere que la proteína es liberada por las células de grasa.
Los investigadores sugieren que sLR11 juega un papel conservador de energía para prevenir el desperdicio de energía en el tejido graso, y este papel es exagerado en personas con sobrepeso y obesas, con el resultado de que cuanto mayor es el IMC de una persona, más difícil es luchar para conservar energía.
El primer autor conjunto, el Dr. Andrew Whittle, del Wellcome Trust-MRC Institute of Metabolic Science en Cambridge, concluye:
"Nuestro descubrimiento puede ayudar a explicar por qué las personas con sobrepeso encuentran que es increíblemente difícil perder peso. Su grasa almacenada lucha activamente contra sus esfuerzos para quemarla a nivel molecular".
La termogénesis está atrayendo un gran interés como objetivo para el tratamiento de la obesidad, la diabetes y otros trastornos metabólicos, ya que parece ofrecer una forma segura de eliminar el exceso de grasa.
El estudio destaca una posible manera de ayudar a las personas que necesitan ayuda en la otra dirección, con tratamientos que se dirigen a la termogénesis para aumentar la eficiencia del almacenamiento de grasa, como los pacientes con anorexia nerviosa.
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