Los pacientes con osteoartritis pueden beneficiarse de beber jugo de cereza agrio

Las cerezas ácidas tienen el mayor contenido antiinflamatorio de cualquier alimento, según los investigadores, y pueden ayudar a las personas que sufren de osteoartritis a controlar su enfermedad.
El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Ciencias y Salud de Oregón, involucró a 20 mujeres de 40-70 años con osteoartritis inflamatoria. El estudio fue presentado el 30 de mayo en la Conferencia del Colegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM) en San Francisco, California.
Los investigadores encontraron que beber jugo de cereza agrio dos veces al día durante tres semanas dio lugar a reducciones considerables en los marcadores de inflamación vitales, especialmente para los participantes que tenían los niveles de inflamación más altos al comienzo del estudio.

El investigador principal del estudio, Kerry Kuehl, M.D., Dr.PH., M.S., Oregon Health & Science University, dijo:

"Con millones de estadounidenses buscando formas de controlar el dolor de forma natural, es prometedor que las cerezas ácidas pueden ayudar, sin los posibles efectos secundarios a menudo asociados con los medicamentos para la artritis. Estoy intrigado por el potencial de un alimento real para ofrecer un efecto antihipertensivo tan potente. beneficio inflamatorio, especialmente para adultos activos ".

La osteoartritis es el tipo más frecuente de artritis. Según la Arthritis Foundation, los atletas corren un riesgo particular de desarrollar osteoartritis, debido al uso excesivo de las articulaciones que puede dañar el cartílago y provocar dolor y lesiones.
La investigación previa de Kuehl sugiere que los beneficios de la inflamación de las cerezas ácidas, disponibles en formas secas, congeladas y jugosas, podrían ser particularmente importantes para los atletas. Kuehl descubrió que las personas que bebieron jugo de cereza agrio mientras se entrenaban para una carrera de larga distancia experimentaron mucho menos dolor después del ejercicio que aquellos que no lo hicieron.
Los compuestos antioxidantes en las cerezas ácidas, llamadas antocianinas, proporcionan el color brillante de la fruta y se han asociado a una gran capacidad antioxidante y reducción de la inflamación, en niveles similares a algunos medicamentos para el dolor populares.
Una dosis diaria de cerezas ácidas (como extracto de cereza) redujo el dolor de osteoartritis en más del 20% en la mayoría de las personas, según los resultados de un estudio realizado por investigadores del Baylor Research Institute.
Además, los compuestos antioxidantes en las cerezas también han demostrado reducir el dolor muscular y articular.
Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN, Directora de Nutrición Deportiva en el Centro Médico de Medicina Deportiva de la Universidad de Pensilvania, dijo:

"¿Por qué no comer rojo cuando hay tanta ciencia para apoyar los beneficios antiinflamatorios de esta Superfruta? Y para los atletas cuyos paladares prefieren el perfil de sabor agridulce de las cerezas ácidas, es el ingrediente óptimo".

Para obtener más información sobre el conjunto de investigaciones que respaldan las propiedades para combatir el dolor de las cerezas ácidas, haga clic aquí para descargar The Red Report. Allí, también puede hacer referencia a The Red Recovery Routine, una guía para ayudar a las personas a entrenar para controlar el dolor con las cerezas ácidas.
Escrito por Grace Rattue