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La ingesta alta en fibra reduce el riesgo de cáncer de mama
Las mujeres que desean reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama deben considerar seriamente aumentar su ingesta de fibra dietética. Un estudio reportado en The American Journal of Clinical Nutrition mostró que aquellos que consumieron la mayor cantidad de fibra tuvieron un riesgo 11% menor de desarrollar cáncer de mama en comparación con las mujeres que comieron menos.
Los autores destacaron que, de acuerdo con sus hallazgos, parece que un alto consumo de fibra dietética está relacionado con una mejor salud general, lo que posiblemente reduce el riesgo de cáncer de mama, en lugar de limitarse solo a la fibra en sí misma.
Los autores explicaron que estudios previos habían sugerido un vínculo entre reducir el riesgo de cáncer de mama y la ingesta de fibra, sin embargo, sus resultados no fueron concluyentes.
Jia-Yi Dong, del Departamento de Nutrición e Higiene Alimentaria, Escuela de Medicina Radiológica y Salud Pública, Universidad de Soochow, Suzhou, China, y el equipo reunieron datos de una base de datos PubMed en estudios publicados hasta enero de 2011. Examinaron 10 estudios previos que se centró en las dietas de las mujeres y el riesgo de cáncer en un período de 7 a 18 años.
De 712,195 mujeres, 2.4% (16.848) desarrollaron cáncer de mama. Descubrieron que las mujeres que consumían la mayor cantidad de fibra (el quinto más alto) tenían un 11% menos de probabilidades de tener cáncer de mama en comparación con el quinto más bajo. Ya habían tenido en cuenta las variables que podrían afectar los resultados, como el consumo de alcohol, la terapia de reemplazo hormonal (TRH), los antecedentes familiares de cáncer de mama y el peso corporal.
Jia-Yi Dong escribió que es posible que los que consumen más fibra tengan, en general, hábitos y estilos de vida más saludables, y que diversos factores los protejan del cáncer de mama.
Aproximadamente 1 de cada 8 mujeres en los EE. UU. Desarrolla cáncer de mama, y ??entre el 20% y el 25% de ellas muere a causa de la enfermedad.
Los investigadores concluyeron:
"Este metanálisis proporciona evidencia de una asociación inversa dosis-respuesta significativa entre la ingesta de fibra dietética y el riesgo de cáncer de mama".
Escrito por Christian Nordqvist
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