La naturaleza contra la nutrición en la salud oral: Nurture gana

Se ha demostrado que el medio ambiente desempeña un papel mucho más importante en la configuración microbiana de la boca que los genes.
La boca humana es una comunidad bulliciosa con microorganismos que viven allí. Existe poco conocimiento sobre qué factores controlan qué tipos viven allí y cuáles no. En un nuevo estudio publicado en Investigación del genoma, los investigadores descubrieron que el medio ambiente tiene una postura más controvertida para determinar la microbiota oral, un hallazgo extremadamente importante en el campo de la salud oral.
El microbioma oral comienza a formarse tan pronto como nace una persona. Vemos una gran cantidad de bacterias introducidas en la boca durante la infancia y en la adultez, aunque se conoce poco acerca de si la naturaleza (genes) o la crianza (ambiente) tienen una influencia más poderosa.

Debido a las diferencias en el microbioma oral en la salud y en enfermedades como la bacteriemia y la endicarditis, es necesario comprender mejor los factores que afectan a las comunidades de microbiotas orales, a fin de lograr planes de prevención y tratamiento más eficientes.
Durante este estudio, los investigadores secuenciaron el ADN microbiano que se encuentra en muestras de saliva de un grupo de gemelos, y luego combinaron las secuencias de ADN en una base de datos para ver qué tipos de bacterias existían en cada individuo.
Al comparar los microbiomas salivales de gemelos idénticos con la misma composición genética y un entorno común, los científicos descubrieron que sus microbiomas salivales no eran notablemente más similares a los de los gemelos fraternos que solo comparten la mitad de los genes. Sorprendentemente, este hallazgo apunta a la idea de que la relación genética no es un papel tan importante.

"También nos intrigó ver que la microbiota de los pares de gemelos se vuelve menos similar una vez que se separaron unos de otros", añadió Simone Stahringer, primer autor del estudio.
También se observó a través de muestras que el microbioma salival cambió más durante la adolescencia, lo que sugiere cambios en el comportamiento o la pubertad puede tener una influencia significativa.
Los investigadores también descubrieron otro hallazgo sorprendente, que existe una comunidad fundamental de bacterias que existe en todos los seres humanos.

Ken Krauter, autor principal del estudio, explica:

"Aunque definitivamente existen diferencias entre diferentes personas, existe un grado relativamente alto de compartir especies microbianas similares en todas las bocas humanas".

Los autores creen que este estudio ha proporcionado un marco para estudios futuros de los factores que controlan las comunidades microbianas orales. Con este conocimiento, las personas ahora pueden comprender mejor cómo la higiene oral, el sometimiento ambiental a sustancias, metanfetaminas e incluso alimentos pueden afectar estos microbios.
Escrito por Kelly Fitzgerald