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La pérdida de dinero de Multivitamins, dicen los expertos médicos
"Ya es suficiente: deje de gastar dinero en suplementos vitamínicos y minerales", dicen expertos médicos en un editorial de una revista líder que acaba de publicar tres nuevos estudios que examinan si el uso rutinario de suplementos de vitaminas y minerales brinda beneficios para la salud.
Escribiendo en Anales de Medicina Interna, los autores editoriales concluyen que la mayoría de los suplementos no previenen la enfermedad crónica o la muerte, algunos incluso pueden ser dañinos para los adultos bien alimentados, y existe un gran cuerpo de evidencia para respaldar esto.
Su uso rutinario no está justificado y deben evitarse, insisten, señalando que:
"Este mensaje es especialmente cierto para la población en general sin evidencia clara de deficiencias de micronutrientes, que representan a la mayoría de los usuarios de suplementos en los Estados Unidos y en otros países".
El coautor editorial Dr. Edgar Miller, profesor de medicina y epidemiología de la Facultad de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg en Baltimore, MD, dijo a CBS News que a las personas les iría mejor gastar dinero en alimentos saludables, como "frutas, verduras y nueces". , frijoles, productos lácteos bajos en grasa "y hacer ejercicio.
Los consumidores estadounidenses gastan más de $ 28 mil millones al año en suplementos
En el editorial, el Dr. Miller y sus colegas dicen que a pesar de la "evidencia aleccionadora" de ningún beneficio para la salud e incluso de un posible daño, los adultos estadounidenses gastan cada vez más en multivitaminas.
Observan cómo el uso de multivitaminas aumentó entre los adultos de EE. UU. Desde el 30% entre 1988 y 1994 hasta el 39% entre 2003 y 2006, mientras que el uso general de suplementos dietéticos aumentó del 42% al 53% durante el mismo período.
Ha habido algunas caídas, por ejemplo, los estudios han vinculado ciertos suplementos a los resultados negativos, pero en general la industria de los suplementos ha seguido creciendo. En los Estados Unidos, alcanzó $ 28 mil millones al año en 2010. Las tendencias en el Reino Unido y otros países europeos son similares, toma nota del editorial.
Un punto que se destaca en el editorial es que los consumidores parecen reaccionar de manera diferente a la evidencia de resultados negativos versus resultados nulos.
Mientras que el uso general de suplementos ha subido, el uso de ciertos suplementos individuales ha disminuido, por ejemplo, betacaroteno y vitamina E. Esta disminución siguió a informes de estudios que mostraron que estos podrían ser dañinos.
Por otro lado, la evidencia de que los suplementos diarios tienen efectos nulos, es decir, no afectan la salud, parece no tener ningún efecto en los consumidores y las ventas en general han seguido creciendo.
Tres estudios sugieren que no hay beneficio para los suplementos
En uno de los estudios publicados en el mismo número del editorial, la Dra. Francine Grodstein, de la Escuela de Salud Pública de Harvard, y sus colegas examinaron los datos del Estudio de salud de los médicos II, para observar el efecto del uso a largo plazo de multivitaminas en la salud cognitiva.
Los participantes eran casi 6.000 médicos varones de 65 años o más, que fueron asignados al azar para tomar una píldora multivitamínica o placebo a diario durante 12 años.
Las pruebas de memoria y la función cognitiva no mostraron diferencias entre los dos grupos, y los investigadores concluyen:
"En los médicos varones de 65 años o más, el uso a largo plazo de un multivitamínico diario no proporcionó beneficios cognitivos".
En otro estudio, los investigadores revisaron la evidencia sobre el uso de suplementos vitamínicos y minerales para prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer, con el fin de actualizar las directrices del Grupo de trabajo de servicios preventivos de EE. UU., Un panel de expertos que asesora al gobierno de EE. UU.
Su revisión encontró "evidencia limitada" para justificar la suplementación regular con vitaminas y minerales para la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares (ECV).
También señalan que el betacaroteno parece aumentar el riesgo de cáncer de pulmón en fumadores.
Y en el tercer estudio, los investigadores analizaron el papel de las multivitaminas y los minerales en la prevención de un ataque cardíaco adicional, en más de 1.700 pacientes reclutados al menos 6 semanas después de un ataque cardíaco (infarto de miocardio).
Tener un ataque al corazón aumenta el riesgo de una persona de un ataque, ataque o muerte posterior.
Los pacientes fueron asignados aleatoriamente para recibir ya sea una dosis alta diaria de multivitaminas y minerales, o píldoras de placebo durante 5 años.
Los resultados del estudio no mostraron diferencias entre los dos grupos en las tasas de dolor en el pecho, otro ataque, necesidad de hospitalización, accidente cerebrovascular o muerte prematura.
Sin embargo, los autores señalan que estos resultados se deben tratar con precaución ya que no todos los participantes tomaron las píldoras como deberían.
Fuerte reacción de la industria de los suplementos
El Council for Responsibile Nutrition (CRN), un grupo que representa a la industria de los suplementos, ha expresado fuertes objeciones al editorial.
Argumentan que si bien es muy bueno decir que en lugar de tomar suplementos las personas deberían concentrarse en llevar una dieta saludable y hacer ejercicio, esta visión de "fantasía" no reconoce la "vida real".
Steve Mister, presidente y director ejecutivo de CRN, dice:
"El editorial demuestra un enfoque cerrado y unilateral que intenta descartar incluso los beneficios comprobados de las vitaminas y los minerales. Es una pena para los consumidores que los autores se nieguen a reconocer la necesidad real de suplementos vitamínicos y minerales, viviendo en un mundo de cuento de hadas que hace la suposición inexacta de que todos estamos comiendo dietas saludables y obteniendo todo lo que necesitamos de la comida sola ".
Él dice que aunque no sugiere que los suplementos sean una panacea, espera que los autores acepten que tienen su lugar, especialmente porque los estudios del gobierno muestran que los consumidores no consumen una dieta saludable en repetidas ocasiones.
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