La dieta de estilo mediterráneo puede proteger contra el envejecimiento cerebral

Adherirse a una dieta de estilo mediterráneo podría proteger contra la contracción cerebral que comúnmente ocurre con el envejecimiento, encuentra un nuevo estudio publicado en la revista Neurología.
Seguir una dieta de estilo mediterráneo puede proteger contra la contracción del cerebro, según los investigadores.

Una dieta mediterránea generalmente implica un alto consumo de pescado y marisco, alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, frijoles, nueces y legumbres, reemplazando la mantequilla con grasas saludables, como el aceite de oliva, al tiempo que limita el consumo de carnes rojas y productos lácteos.

Los beneficios potenciales de tal dieta están bien documentados. El mes pasado, Noticias médicas hoy informó sobre un estudio que afirma que una dieta mediterránea puede promover un intestino sano, mientras que otro estudio relacionó una dieta mediterránea con aceite de oliva con un riesgo reducido de cáncer de mama.

Para este último estudio, Yian Gu, de la Universidad de Columbia en Nueva York, y sus colegas se propusieron investigar los efectos de una dieta mediterránea contra la contracción cerebral: la pérdida de células cerebrales que normalmente ocurre a medida que envejecemos.

El equipo inscribió a 674 individuos de una edad promedio de 80 años que no tenían demencia y les pidió que completaran un cuestionario que detalla sus hábitos dietéticos durante el año pasado.

Los investigadores dividen a los participantes en dos grupos. Un grupo incluyó sujetos que siguieron al menos cinco componentes de la dieta mediterránea, mientras que el otro grupo incluyó participantes cuya dieta no siguió de cerca la dieta mediterránea.

Dieta de estilo mediterráneo protegida contra 5 años de envejecimiento cerebral

Alrededor de 7 meses después de que se completó el cuestionario dietético, los participantes se sometieron a escáneres cerebrales, lo que les permitió a los investigadores evaluar su volumen cerebral total.

En comparación con los participantes que no siguieron una dieta de estilo mediterráneo, aquellos que siguieron al menos cinco componentes de la dieta tenían un volumen cerebral total que era aproximadamente 13.11 mm mayor; el volumen de materia gris de estos sujetos fue 5 mm mayor, mientras que su volumen de materia blanca fue 6.41 mm mayor.

Gu dice que las diferencias en el volumen cerebral identificadas entre los dos grupos fueron equivalentes a alrededor de 5 años de envejecimiento, lo que indica que los participantes que siguieron la dieta de estilo mediterráneo estaban protegidos contra la contracción del cerebro relacionada con la edad de 5 años.

Específicamente, el equipo descubrió que adherirse a ciertos patrones dietéticos dentro de los límites de la dieta mediterránea impactaba positivamente la contracción del cerebro. Por ejemplo, consumir al menos de tres a cinco porciones de pescado semanalmente y comer un máximo de 3.5 onzas de carne al día protegen contra la pérdida de células cerebrales, el equivalente a alrededor de 3-4 años de envejecimiento.

Aunque Gu admite que su estudio no prueba un vínculo causal entre una dieta mediterránea y la prevención de la contracción cerebral, sí indican una asociación significativa entre los dos. Él añade:

"Estos resultados son emocionantes, ya que aumentan la posibilidad de que las personas puedan prevenir la reducción del cerebro y los efectos del envejecimiento en el cerebro simplemente siguiendo una dieta saludable".

A principios de este año, MNT informó sobre un estudio que sugiere que una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o nueces mixtas puede proteger la memoria de los adultos mayores.

Mecanismo de recuperación de memoria inesperado encontrado en estudio de referencia

Un estudio histórico que explora un área poco investigada del hipocampo hizo un descubrimiento inesperado sobre cómo se recupera la memoria. Los científicos encontraron, sorprendentemente, que la recuperación de la memoria y la formación de la memoria dependen de mecanismos muy distintos. Un nuevo estudio revela que existen diferentes vías para la recuperación de la memoria y la formación de la memoria.

(Health)

La caminata inusual de Putin: ¿KGB o Parkinson?

Cada Navidad, The BMJ lanza una serie de documentos que muestran investigaciones de un campo más inclinado que su tarifa normal. Hoy, echamos un vistazo a uno de estos estudios intrigantes y originales. ¿Es el modo de andar extraño de Putin debido a enfermedad o entrenamiento militar? A pesar de que los temas de Navidad son un poco inusuales, la investigación aún es revisada por colegas y se basa en un trabajo detallado.

(Health)