Comida a la que culpar por más niños asfixiados

El número de lesiones relacionadas con alimentos en los EE. UU. Causadas por niños que se ahogan con los alimentos está en aumento, lo que sugiere mejores pautas para prevenir la asfixia, revela un estudio publicado en la revista Pediatría.

Los investigadores analizaron datos sobre ahogamiento no fatal relacionado con los alimentos entre niños estadounidenses menores de 14 años entre 2001 y 2009. Los investigadores pertenecen al Centro de Investigación y Política de Lesiones (CIRP) del Instituto de Investigación del Hospital Infantil Nacional y trabajaron junto a sus colegas en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

El estudio utilizó datos del Sistema Nacional de Vigilancia Electrónica de Lesiones durante el período de 9 años, y descubrió que 111.914 niños de 0 a 14 años visitaron los departamentos de emergencia de los hospitales de EE. UU. Como resultado de la asfixia por alimentos no fatales.

• Hubo un equivalente cada año de 12,435 niños que acudieron a Urgencias con calcetines de alimentos no fatales, con una edad promedio de 4,5 años.
• El estudio mostró que los niños menores de 1 año de edad representaron el 37.8% de los casos.
• Hubo una división casi igual entre el número de niños y niñas que presentaban emergencias de asfixia.
• Más del 60% de los casos de asfixia ocurrieron en niños de 4 años o menos.

Los resultados mostraron que la mayoría de los niños (87.3%) fueron tratados y dados de alta del hospital, mientras que el 10% fueron hospitalizados. El restante 2,6% abandonó el hospital con asesoramiento médico.

Los siguientes alimentos populares representaron más de la mitad de los casos de asfixia:

• Caramelos duros (15.5%)
• Otros tipos de dulces (12.8%)
• Carne distinta a los perritos calientes (12.2%)
• Hueso (12%)

También se reveló que otros "alimentos de alto riesgo" como perros calientes, semillas y nueces tenían más probabilidades de resultar en hospitalización.

El Dr. Gary Smith, del Centro de Investigación y Política de Lesiones, dice: "Estos alimentos tienen características de alto riesgo que los hacen más propensos a bloquear las vías respiratorias de un niño o hacerlos más difíciles de masticar, lo que puede llevar a eventos de asfixia más graves. "

Aunque existen pautas de prevención del asfixia en lo que respecta a los alimentos, los autores del estudio dicen que existe preocupación de que organizaciones como la Comisión de Seguridad del Consumidor (CSSP), que proporcionan una legislación estricta dentro del ahogamiento de alimentos no relacionado, no adopten el mismo legislación con productos alimenticios.

Los autores del estudio dicen que estos resultados muestran que se necesita más atención sobre la mejora de la vigilancia, el etiquetado y el diseño de los alimentos, con estrategias educativas para ayudar a prevenir la asfixia infantil.

El Dr. Gary Smith dice:

"Aunque la Comisión de Seguridad de Productos para el Consumidor tiene sistemas de vigilancia bien establecidos, así como legislación y regulaciones para proteger a los niños de la asfixia no relacionada con los alimentos, actualmente no existen sistemas de monitoreo, legislación o regulaciones similares para abordar la asfixia relacionada con los alimentos entre los niños .

Implementar un monitoreo mejorado de incidentes de asfixia relacionados con alimentos, colocar etiquetas de advertencia sobre alimentos que presenten un alto riesgo de asfixia, cambiar el diseño de alimentos consumidos por niños para reducir el riesgo de asfixia y desarrollar campañas de concientización pública para educar a los padres sobre el peligro de los alimentos la asfixia relacionada entre los niños podría ayudar a reducir el número de episodios de asfixia en los Estados Unidos ".

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