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Raíz de jengibre vale la pena investigar como posible prevención del cáncer de colon

El suplemento de raíz de jengibre vale la pena investigarlo como una posible estrategia para la prevención del cáncer de colon, según un estudio de fase II publicado en la edición del 11 de octubre de Investigación de prevención del cáncer. Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Michigan y sus colegas descubrieron que el suplemento de raíz de jengibre reduce los niveles de prostaglandina E2 (PGE2) y otros biomarcadores de la inflamación del colon en un grupo selecto de pacientes.
Los autores escriben que los estudios que usan drogas que inhiben la enzima ciclooxigenasa (COX) indican que la regulación positiva de eicosanoides inflamatorios, y en particular la prostaglandina E2 (PGE2), son eventos tempranos en el desarrollo del cáncer de colon.
Los eicosanoides son moléculas de señalización de vida corta que actúan localmente en las células cercanas. No se almacenan en las células sino que se sintetizan cuando es necesario.
También hay evidencia de que el jengibre regula negativamente la COX en cultivos, y está relacionado con una menor incidencia y número de pólipos del colon en ratas.
Este estudio de fase II se propuso probar el efecto de una dosis diaria de suplemento de jengibre sobre los niveles de PGE2 y otros biomarcadores eicosanoidales (ácidos 13-hidroxi-octadecadienoico y ácido 5-, 12- y 15-hidroxieicosatetraenoico, HETE) en el dos puntos de 30 voluntarios humanos sanos.
Los investigadores asignaron aleatoriamente a 30 participantes para tomar 2,0 g por día de suplemento de jengibre o placebo durante 28 días.
Se utilizó una sigmoidoscopia flexible para tomar muestras de colon de biopsia de los participantes al comienzo del estudio y luego nuevamente el día 28.
Luego, los investigadores utilizaron la espectrometría de masa de cromatografía líquida para determinar los niveles de eicosanoides en las biopsias.
Descubrieron que cuando se normalizaba a proteína, no había diferencias significativas entre los niveles de tratamiento antes y después de cualquiera de los eicosanoides.
Pero cuando se normalizaron para liberar ácido araquidónico (existe una vía en la que los eicosanoides se sintetizan a partir del ácido araquidónico), encontraron una "disminución significativa en el cambio porcentual medio en PGE2 (P = 0.05) y 5-HETE (P = 0.04), y una tendencia hacia disminuciones significativas en 12-HETE (P = 0.09) y 15-HETE (P = 0.06) ".
Los investigadores concluyen:
"Sobre la base de estos resultados, parece que el jengibre tiene el potencial de disminuir los niveles de eicosanoides, tal vez al inhibir su síntesis del ácido araquidónico".
"Ginger también parecía ser tolerable y seguro", agregan, y piden una mayor investigación en personas con alto riesgo de cáncer colorrectal.
Su primer autor, Suzanna M. Zick, es médico naturópata (ND) y profesor asistente de investigación en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan. Ella dijo en un comunicado que estudios previos habían mostrado que la inflamación es un precursor del cáncer de colon, pero que sería necesario otro ensayo para ver cómo la raíz de jengibre podría afectar el riesgo.
"Necesitamos aplicar el mismo rigor al tipo de preguntas sobre el efecto de la raíz de jengibre que aplicamos a otras investigaciones de ensayos clínicos", dijo Zick:
"El interés en esto solo aumentará a medida que las personas busquen maneras de prevenir el cáncer que no sea tóxico y mejoren su calidad de vida de una manera rentable".
El Instituto Nacional del Cáncer y el Centro de Investigación Clínica de la Universidad de Michigan y la Fundación conmemorativa de la Familia Kutsche pagaron por el estudio y Pure Encapsulations de Sudbury, Massachusetts donó el extracto de jengibre.
Escrito por Catharine Paddock PhD

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