Los aguacates pueden ayudar a tratar el síndrome metabólico, dice revisión

Una nueva revisión de estudios que analizan los efectos sobre la salud de los aguacates encuentra que hay "evidencia clínica satisfactoria" de que la fruta puede ayudar a tratar el síndrome metabólico.
Los investigadores sugieren que el aguacate puede ayudar a combatir el síndrome metabólico.

El síndrome metabólico se define como un conjunto de factores de riesgo que pueden aumentar el riesgo de otras afecciones de salud, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.

Los factores de riesgo incluyen obesidad abdominal, niveles bajos de colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol "bueno", niveles altos de triglicéridos, presión arterial alta y niveles altos de azúcar en sangre en ayunas.

La presencia de al menos tres de estos factores de riesgo justifica un diagnóstico de síndrome metabólico.

Según la American Heart Association, el síndrome metabólico afecta a alrededor del 23 por ciento de los adultos en los Estados Unidos.

Adoptar una dieta saludable se considera una de las mejores maneras de prevenir o tratar el síndrome metabólico. La nueva revisión - publicada recientemente en la revista Investigación de Fitoterapia - sugiere que los aguacates deben formar parte de esta dieta.

Los aguacates son una fruta del árbol de aguacate, o Persea americana, que es originaria de México y América Central y del Sur.

Varios estudios han documentado los posibles beneficios para la salud del aguacate. Un estudio reportado por Noticias médicas hoy en 2014, por ejemplo, descubrió que comer medio vaso de aguacate puede ayudar a perder peso, mientras que investigaciones más recientes vincularon la fruta con niveles reducidos de colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), conocido como colesterol "malo".

Estos beneficios se han atribuido a los componentes bioactivos de los aguacates, que incluyen carotenoides, ácidos grasos, minerales como calcio, hierro y zinc, y vitaminas A, B, C y E.

Para su revisión, el coautor Hossein Hosseinzadeh, de la Universidad Mashhad de Ciencias Médicas en Irán, y sus colegas se propusieron determinar cómo estos componentes podrían ayudar a combatir los factores de riesgo del síndrome metabólico.

El aguacate tiene un efecto más fuerte en los niveles de colesterol

Para llegar a sus conclusiones, los investigadores analizaron los resultados de varios estudios in vivo, in vitro y clínicos que investigaron los efectos del aguacate en la salud metabólica.

Hosseinzadeh y sus colegas encontraron que la fruta tiene el mayor impacto en los niveles de lípidos, es decir, los niveles de colesterol HDL, colesterol LDL, colesterol total y triglicéridos.

Como ejemplo, el equipo señala un estudio de 67 adultos, de los cuales 30 tenían un perfil de lípidos saludable y 37 tenían hipercolesterolemia leve. Después de cumplir con una dieta enriquecida con aguacate durante 1 semana, ambos grupos mostraron reducciones significativas en los niveles de colesterol total y colesterol LDL y triglicéridos.

"El mecanismo informado de este efecto fue la regulación de la hidrólisis de ciertas lipoproteínas y su captación selectiva y el metabolismo por diferentes tejidos como el hígado y el páncreas", explican los autores.

"Otro posible mecanismo podría estar relacionado con la marcada proliferación del retículo endoplásmico liso hepático, que se sabe que está asociado con la inducción de enzimas implicadas en la biosíntesis de lípidos".

Un 'suplemento dietético a base de hierbas' para ayudar a tratar el síndrome metabólico

La revisión también descubrió evidencia de que el aguacate es beneficioso para la pérdida de peso. Los investigadores citan un estudio que halló que los adultos con sobrepeso u obesidad que comieron un aguacate todos los días durante 6 semanas experimentaron una disminución significativa en el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y el porcentaje de grasa corporal.

Además, el equipo identificó una serie de estudios que asocian la ingesta de aguacate con reducciones en la presión arterial entre pacientes con hipertensión, y la evidencia sugiere que la fruta también podría ayudar a reducir la aterosclerosis, el estrechamiento o endurecimiento de las arterias causado por la acumulación de placa.

Notablemente, Hosseinzadeh y sus colegas descubrieron que no solo la carne del aguacate puede beneficiar la salud metabólica: la cáscara, la semilla y las hojas de la fruta también pueden ayudar.

Un estudio publicado en 2014, por ejemplo, encontró que una dosis diaria de aceite extraído de hojas de aguacate condujo a reducciones en el colesterol total y LDL y la presión arterial.

En general, los investigadores concluyen que el aguacate puede ser eficaz para el tratamiento de los factores de riesgo asociados con el síndrome metabólico, aunque se justifica una mayor investigación. Escriben:

"En este artículo de revisión, la evidencia clínica satisfactoria sugiere que el aguacate puede usarse como suplementos dietéticos a base de hierbas para el tratamiento de diferentes componentes del [síndrome metabólico].

Aunque el aguacate, al igual que otros productos a base de hierbas, es seguro y generalmente se tolera mejor que los medicamentos sintéticos, existe evidencia científica limitada para evaluar los diferentes efectos secundarios debido a contaminantes o interacciones con medicamentos. Además, se necesitan más estudios sobre los efectos metabólicos de diferentes partes del aguacate para otros posibles mecanismos ".

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