Personas mayores con estilo de vida sedentario y alto riesgo de ingesta de sal Mayor deterioro cognitivo

Las personas mayores que son físicamente inactivas y tienen una alta ingesta de sodio tienen un mayor riesgo de deterioro cognitivo, en comparación con las personas de la misma edad que no son sedentarias y consumen menos sal, informaron investigadores canadienses en la revista Neurobiología del envejecimiento.
Científicos del Centro Baycrest para la Atención Geriátrica, la Universidad McGill, el Instituto Universitario de Geriatría de Montreal y la Universidad de Sherbrooke descubrieron que una dieta alta en sal combinada con una actividad física inadecuada puede socavar la salud cognitiva en las personas mayores.
Los autores dicen que sus hallazgos pueden tener implicaciones de salud considerables, haciendo hincapié en la necesidad de abordar los factores de estilo de vida que pueden afectar la salud del cerebro.
La Dra. Alexandra Fiocco y su equipo rastrearon el consumo de sal y los niveles de actividad física de 1.262 adultos sanos, hombres y mujeres, de entre 67 y 84 años en Quebec durante un período de tres años. Fueron reclutados de un grupo de individuos del Estudio longitudinal de Quebec sobre NuAge (Nutrición y envejecimiento exitoso).
Los investigadores explicaron que estudios previos habían mostrado un vínculo entre el bajo consumo de sal y la presión arterial más baja y el riesgo de enfermedad cardíaca, creen que el suyo es el primer estudio que relaciona la ingesta de sal con la salud cerebral de las personas mayores.
La Dra. Alexandra Fiocco, científica de la Unidad de Investigación Aplicada y Evaluativa Kunin-Lunenfeld de Baycrest (KLAERU), dijo:

"Hemos generado evidencia importante de que la ingesta de sodio no solo afecta la salud del corazón, sino también la salud del cerebro".

Según Health Canada, las personas de 14 años o más deben limitar su consumo de sodio a un máximo de 2.300 mg por día.
Los investigadores clasificaron a los participantes mayores como:

• Bajo consumo de sodio: no más de 2,263 mg / día
• Ingesta media de sodio: no más de 3,090 mg / día
• Ingesta alta de sodio: un mínimo de 3.090 mg / día

Descubrieron que algunas personas mayores con alto consumo de sodio consumían hasta 8.098 mg por día.
Los investigadores evaluaron el estado mental de los participantes cuatro veces: una al inicio del estudio (al comienzo del estudio) y luego cada año durante tres años. Utilizaron un examen de estado mini-mental modificado para medir la función cognitiva. Los niveles de actividad física de los participantes se midieron con la Escala de Actividad Física para Ancianos.
El Dr. Fiocco dijo:

"Los resultados de nuestro estudio mostraron que una dieta alta en sodio, combinada con poco ejercicio, era especialmente perjudicial para el rendimiento cognitivo de los adultos mayores.
Pero la buena noticia es que los adultos mayores sedentarios no mostraron deterioro cognitivo durante los tres años que los seguimos si tenían una ingesta baja de sodio. "

La autora principal, la Dra. Carol Greenwood dijo:

"Estos datos son especialmente relevantes ya que sabemos que masticar tentempiés procesados ??con alto contenido de sal cuando se dedican a actividades sedentarias, como mirar televisión o jugar frente a la computadora, es un pasatiempo frecuente para muchos adultos. Este estudio aborda un riesgo adicional asociado con estilos de vida que son muy evidentes en las poblaciones de América del Norte ".

A medida que la población del boomer grande del país envejece, se espera que las tasas de falla cerebral aumenten considerablemente. Las personas mayores necesitan aprender sobre los beneficios de los cambios en el estilo de vida para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo, destacaron los autores.
Escrito por Christian Nordqvist