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Las bacterias intestinales median el vínculo entre la dieta y el cáncer colorrectal
Una nueva investigación proporciona más evidencia de que lo que comemos altera las bacterias intestinales para afectar el riesgo de cáncer colorrectal, después de vincular una dieta alta en fibra con un riesgo reducido de cáncer colorrectal que contiene Fusobacterium nucleatum.
Los investigadores han descubierto que una dieta alta en fibra podría reducir el riesgo de cáncer colorrectal que contiene la bacteria F. nucleatum.
El líder del estudio, el Dr. Shuji Ogino, del Instituto de Cáncer Dana-Farber de Harvard T.H. Chan School of Public Health en Boston, MA - y sus colegas informan sus hallazgos en JAMA Oncología.
El cáncer colorrectal, que es un cáncer que comienza en el colon o el recto, es el tercer cáncer más común entre hombres y mujeres en los Estados Unidos.
En 2017, se estima que habrá 95,520 nuevos casos de cáncer de colon y 39,910 nuevos casos de cáncer de recto diagnosticados en los EE. UU.
Los estudios han demostrado que una dieta alta en carnes rojas y procesadas puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal, mientras que una dieta rica en fibra, rica en frutas, verduras y granos integrales, se ha asociado con un menor riesgo de la enfermedad.
Investigaciones previas han sugerido que una de las formas en que la dieta influye en el riesgo de cáncer colorrectal es a través de los cambios que realiza en el microbioma intestinal (la población de microorganismos que viven en el intestino).
El nuevo estudio del Dr. Ogino y su equipo respaldan esta asociación, después de descubrir que las personas que siguieron una dieta alta en fibra tenían menos riesgo de desarrollar tumores de cáncer colorrectal que contenían la bacteria F. nucleatum.
F. nucleatum y cáncer colorrectal
Según el Dr. Ogino, investigaciones recientes han demostrado que F. nucleatum puede jugar un papel en el desarrollo del cáncer colorrectal.
"Un estudio mostró que F. nucleatum en las heces aumentaron marcadamente después de que los participantes cambiaron de una dieta prudente a una occidental, baja en fibra ", agregó." Teorizamos que el vínculo entre una dieta prudente y un riesgo reducido de cáncer colorrectal sería más evidente para los tumores enriquecidos con F. nucleatum que para los que no lo tienen ".
Para probar su teoría, los investigadores analizaron los datos de 137,217 personas que formaban parte del Estudio de salud de las enfermeras o del Estudio de seguimiento de profesionales de la salud.
Durante un promedio de 26-32 años de seguimiento, se identificaron 1.019 casos de cáncer colorrectal entre los participantes.
Entre marzo de 2015 y agosto de 2016, el equipo analizó muestras de tejido tumoral de todos los pacientes con cáncer colorrectal, centrándose en si las muestras contenían F. nucleatum.
Los datos dietéticos de cada participante se recopilaron mediante el uso de cuestionarios de frecuencia de alimentos completados a intervalos de 2 a 4 años entre 1980 y 2010. Estos datos se utilizaron para calcular la ingesta total de nutrientes y la ingesta total de fibra.
Las bacterias intestinales actúan conjuntamente con la dieta para afectar el riesgo de cáncer colorrectal
El equipo descubrió que los participantes que seguían una dieta prudente (definida como un alto consumo de verduras, frutas, cereales integrales y legumbres) tenían un riesgo significativamente menor de cáncer colorrectal que contenía F. nucleatum, en comparación con los sujetos que siguieron una dieta de estilo occidental.
Sin embargo, los participantes que tenían un patrón dietético prudente no mostraron un riesgo reducido de cáncer colorrectal que estaba libre de F. nucleatum.
El Dr. Ogino dice que estos hallazgos proporcionan "evidencia convincente" de que la dieta influye en la probabilidad de desarrollar formas específicas de cáncer colorrectal al alterar el microbioma intestinal.
"Aunque nuestra investigación se ocupó de un solo tipo de bacteria, apunta a un fenómeno mucho más amplio: que las bacterias intestinales pueden actuar en conjunto con la dieta para reducir o aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer colorrectal".
Dr. Shuji Ogino
Los investigadores concluyeron que se necesitan más estudios para confirmar sus hallazgos, y los estudios a mayor escala deberían ahondar en la compleja relación entre la dieta, las bacterias intestinales y el cáncer.
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