es.3b-international.com
'Cinco porciones de frutas y verduras al día son suficientes'
Un nuevo estudio publicado en thebmj.com afirma que cinco porciones de frutas y vegetales al día son óptimas para reducir el riesgo de muerte por cualquier causa, incluidas las enfermedades cardiovasculares. Contrariamente a otro estudio reciente, cualquier porción más allá de las cinco iniciales parece no tener mayor impacto en la mortalidad.
Se ha establecido que el consumo de frutas y verduras es importante para reducir el riesgo de mortalidad por enfermedades como las enfermedades cardiovasculares, pero los resultados entre diferentes estudios han carecido de consistencia en lo que respecta a la cantidad ideal para ser consumida.
Diferentes países recomiendan diferentes cantidades para ser consumidas por el público. Por ejemplo, si bien el gobierno de EE. UU. Ha abogado por consumir cinco porciones de frutas y verduras todos los días, el gobierno australiano recomienda comer cinco porciones de vegetales y dos porciones de frutas.
Un estudio que se publicó en el Revista de Epidemiología y Salud Comunitaria a principios de año sugirió que las personas deberían comer siete porciones de frutas y verduras todos los días. Sin embargo, estos hallazgos entran en conflicto con una nueva investigación realizada por un equipo de investigadores con sede en China y EE. UU.
Cinco porciones o siete?
La Sociedad Estadounidense del Cáncer recomienda incluir frutas y verduras en cada comida y bocadillos.
El equipo realizó un metanálisis de 16 estudios de cohortes, que examinaron los datos de 833,234 participantes, que incluyeron 56,423 muertes, y ajustaron los hallazgos para tener en cuenta las diferencias en el diseño del estudio y la calidad de los datos.
Después de minimizar el sesgo de esta manera, los investigadores encontraron que un mayor consumo de frutas y verduras se asoció con un riesgo significativamente menor de muerte por todas las causas, y en particular la enfermedad cardiovascular.
Hubo una reducción promedio del 5% en el riesgo de muerte por todas las causas y una reducción del 4% en el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular por cada porción diaria adicional de frutas y verduras que se consumió.
En contraste con el estudio publicado en el Revista de Epidemiología y Salud ComunitariaSin embargo, los investigadores notaron que después de cinco porciones de frutas y verduras, porciones adicionales no afectaron el riesgo de muerte de ninguna manera significativa.
Los autores tampoco vieron un mayor consumo de frutas y verduras que tengan un gran efecto en la reducción del riesgo de cáncer. Los autores dicen que, a la luz de esto, "los efectos adversos de la obesidad, la inactividad física, el tabaquismo y las altas ingestas de alcohol sobre la mortalidad por cáncer deben enfatizarse aún más".
Los resultados 'apoyan las recomendaciones actuales'
Los autores dicen que otros estudios deberán analizar más detenidamente los tipos específicos de cáncer y el papel de los diferentes grupos de frutas y verduras en la mortalidad por diferentes causas. También escriben que se necesitan más estudios para confirmar su hallazgo de un umbral de cinco al día para reducir la mortalidad.
Esto se debe en parte a las limitaciones en su análisis. Sus hallazgos pueden haber sido influenciados por la medición imprecisa del consumo debido a la dependencia de los cuestionarios de frecuencia de alimentos en la mayoría de los estudios utilizados.
Además de esto, los estudios de cohortes no tomaron en cuenta otros factores dietéticos, como el consumo de grasas saturadas o carne procesada, que también pueden haber tenido un impacto en las tasas de mortalidad.
En la actualidad, la American Cancer Society (ACS) recomienda que los adultos consuman al menos 2,5 tazas (5 porciones) de frutas y verduras todos los días, poniendo énfasis en la variedad y la importancia de las frutas y verduras enteras, como beber jugo de fruta puro que las bebidas del concentrado.
La cantidad ideal de frutas y verduras que se consumirán a diario puede ser muy debatida, pero, según los autores, "los resultados respaldan las recomendaciones actuales para aumentar el consumo de frutas y verduras para promover la salud y la longevidad".
Recientemente, Noticias médicas hoy informaron sobre un estudio que sugirió que una dieta vegetariana y baja en carbohidratos podría reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Las bebidas energéticas alteran la función cardíaca, muestra un estudio
Las bebidas energéticas se han convertido en una industria multimillonaria que continúa creciendo, aunque la regulación de esta empresa sigue sin control. Ahora, un nuevo estudio muestra que los adultos sanos que consumen bebidas energéticas han "aumentado significativamente" las tasas de contracción del corazón una hora más tarde. La investigación fue presentada recientemente en la reunión anual de la Sociedad Radiológica de América del Norte (RSNA).
El estreñimiento puede ser un factor de riesgo para la enfermedad renal
El estreñimiento es un problema gastrointestinal común que afecta a decenas de millones de estadounidenses. Aunque la condición en sí misma rara vez es peligrosa, una nueva investigación sugiere que el estreñimiento puede ser un signo de mala salud renal. Los investigadores han descubierto un vínculo entre el estreñimiento y la enfermedad renal. El estreñimiento afecta a alrededor de 42 millones de estadounidenses, de acuerdo con el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón (NIDDK).
