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Evite los jugos de frutas hasta la edad de 1 año, dice la AAP
Los padres deben evitar ofrecer jugo de frutas a los bebés menores de 1 año, a menos que así lo indique un médico, ya que no proporciona "ningún beneficio nutricional" y puede dañar su salud. Esta es la según las nuevas recomendaciones de la Academia Estadounidense de Pediatría.
La AAP dice que no se debe ofrecer jugo de frutas a los bebés menores de 1 año.
Las pautas anteriores sobre el consumo de jugo de fruta de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés), publicada en 2001, recomiendan que no se administre jugo de frutas a los bebés menores de 6 meses.
Dieciséis años más tarde, la AAP extendió este marco de tiempo, basado en una gran cantidad de evidencia que sugiere que el jugo de fruta puede causar más daño que beneficio en los primeros 12 meses de vida.
La nueva declaración de política fue publicada recientemente en la revista Pediatría.
Cuando vea una botella que dice que el contenido es "100 por ciento jugo de fruta", puede suponer que la bebida es una alternativa saludable a las frutas enteras, pero este no es el caso.
Mientras que algunos jugos de frutas son naturalmente ricos en vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio, también son ricos en azúcar y bajos en otros nutrientes importantes, como la fibra. De hecho, un estudio de 2016 descubrió que algunos jugos de fruta contienen hasta 2 cucharaditas de azúcar en una porción de 100 mililitros.
Como tal, se han expresado preocupaciones sobre los efectos en la salud de la ingesta de jugo de fruta entre los niños. Un estudio publicado en 2015 citó el zumo de frutas como uno de los "principales culpables" de la erosión dental, y otra investigación ha relacionado la ingesta de jugos de frutas con la obesidad infantil.
La nueva declaración de política de AAP refleja estas preocupaciones al presentar una serie de recomendaciones para limitar el consumo de zumos de frutas infantiles.
Jugo de fruta 'absolutamente innecesario' para niños menores de 1
Con base en la evidencia hasta la fecha, la AAP concluye que "el jugo de fruta no ofrece beneficios nutricionales para bebés menores de 1 año" y, por lo tanto, no debe ofrecerse "a menos que esté clínicamente indicado".
"Los padres pueden percibir el jugo de fruta como saludable, pero no es un buen sustituto de la fruta fresca y solo contiene más azúcar y calorías", dice el coautor de la declaración, el Dr. Melvin B. Heyman, becario de AAP. "Pequeñas cantidades con moderación están bien para niños mayores, pero son absolutamente innecesarias para niños menores de 1".
Para los niños pequeños de 1 a 3 años, la AAP recomienda no consumir más de 4 onzas de jugo de fruta al día, mientras que los niños de entre 4 y 6 años deben consumir no más de 4 a 6 onzas por día.
La ingesta de jugo de fruta debe limitarse a 8 onzas por día para niños y adolescentes de 7 a 18 años, dice la AAP.
Además, las directrices establecen que a los niños pequeños no se les debe dar jugo de frutas en botellas o "vasos para sorber" que les permitan beber libremente durante el día. Estos aparatos de bebida alimentan la exposición excesiva de los dientes al jugo, lo que puede provocar la caries dental.
Además, la AAP "desaconseja firmemente" el consumo de productos de zumo no pasteurizados para niños de todas las edades, y el zumo de pomelo debe evitarse para los niños que toman cualquier medicamento metabolizado por la enzima CYP3A4, debido a sus interacciones potencialmente dañinas.
Finalmente, el AAP declara que se debe alentar a los niños a que coman frutas enteras, y se les debe educar sobre los beneficios del consumo de fruta entera en comparación con el jugo de fruta.
"Sabemos que el exceso de jugo de fruta puede provocar un aumento excesivo de peso y caries dental", dice el coautor de la declaración, el Dr. Steven A. Abrams, también miembro de la AAP. "Los pediatras tienen mucha información para compartir con las familias sobre cómo proporcionar el equilibrio adecuado de fruta fresca dentro de la dieta de sus hijos".
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