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La dieta de tu madre puede influir en la salud de tu hígado

La enfermedad del hígado graso no alcohólico es un problema serio y creciente. Anteriormente relacionado con la obesidad, un nuevo estudio también lo relaciona con la obesidad materna, lo que significa que lo que su madre comió durante el embarazo puede afectar su salud hepática futura.
La salud de su hígado puede depender de lo que su madre comió durante el embarazo.

La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) se caracteriza por una acumulación de grasa dentro de las células del hígado. Aunque tener grasa en el hígado es normal, si hay una cantidad excesiva, puede provocar cicatrización hepática y cirrosis.

La cirrosis describe un proceso durante el cual las células hepáticas se reemplazan gradualmente por tejido cicatricial, lo que dificulta la capacidad del hígado para funcionar con eficacia.

Se estima que NAFLD afecta del 20 al 30 por ciento de las personas en el mundo occidental, y este nivel parece estar en aumento.

Las personas con diabetes tipo 2 y obesidad mórbida se encuentran entre las más afectadas; en estos grupos, las tasas de NAFLD son 70 y 90 por ciento, respectivamente.

Aunque se comprenden algunos de los factores de riesgo, no siempre está claro por qué una persona desarrolla NAFLD mientras que otra persona similar no. Debido a la creciente prevalencia de NAFLD, actualmente se está llevando a cabo una gran cantidad de investigación que intenta generar una comprensión de las vías detrás de la afección.

La última investigación proviene de un equipo encabezado por el Dr. Michael Thompson, Ph.D., un becario de endocrinología pediátrica en el Hospital Infantil Nationwide en Ohio. Los resultados se presentan hoy en la reunión de Experimental Biology 2017, celebrada en Chicago, IL.

Usando un modelo de ratón, la investigación explora el efecto, si lo hay, de una dieta materna alta en grasa en la salud del hígado de la descendencia.

El Dr. Thompson explica los motivos de su decisión de emprender el proyecto actual: "Las complicaciones de la obesidad son una carga de costos significativa para el sistema médico, especialmente dada la prevalencia de la obesidad. Comprender cómo la exposición materna afecta las enfermedades relacionadas con la obesidad, como la la enfermedad del hígado graso alcohólico nos permitirá desarrollar terapias preventivas de bajo costo para utilizar por adelantado en lugar de esperar complicaciones en el futuro ".

¿La dieta de una madre aumenta el riesgo de su descendencia para NAFLD?

Una vez que se analizaron los datos, descubrieron que la exposición a una dieta alta en grasas durante el desarrollo producía cambios en el hígado que persistían hasta la edad adulta. Estos cambios se mantuvieron incluso si las crías fueron alimentadas con una dieta baja en grasas después del nacimiento.

Si este efecto se confirma en humanos, significaría que alguien con un peso saludable aún podría estar en riesgo de NAFLD si su madre hubiera sido obesa durante el embarazo.

Cuando el equipo analizó más a fondo los datos, descubrieron que los niveles de ácido biliar y los genes implicados en su regulación se alteraban en las crías de madres obesas. Esto sugiere que la descendencia podría tener colestasis, una condición en la cual el flujo normal de bilis se interrumpe.

"Si los descendientes humanos de madres obesas tienen un riesgo similar de desarrollar fibrosis como vemos en ratones, podemos predecir quién desarrollará una enfermedad más grave".

Saber quién está en mayor riesgo de una enfermedad más grave nos guiará sobre qué pacientes deberían ser tratados de forma más agresiva. Además, comprender los mecanismos biológicos implicados en este mayor riesgo podría llevar a terapias preventivas ".

Dr. Michael Thompson

Los resultados deberán ser confirmados, pero abren la puerta a una gran cantidad de nuevas preguntas. Thompson y su equipo ahora están planeando una investigación para investigar más a fondo el riesgo de progresión de la enfermedad. Usando el mismo modelo de ratón, también están diseñando estudios que examinarán terapias preventivas que pueden administrarse durante el embarazo o poco después del nacimiento.

Debido a las crecientes tasas de NAFLD, es probable que la investigación en este sentido continúe a un ritmo vertiginoso. La prevención o la desaceleración de esta condición podría tener enormes beneficios para la salud de la población en general.

Aprenda cómo comer carne puede aumentar el riesgo de desarrollar NAFLD.

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