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¿Qué es la obesidad?
- ¿Qué es la obesidad?
- Tratamientos para la Obesidad
- Como perder peso
- IMC (índice de masa corporal)
- Calculadoras y Gráficos BMI
- IMC - Consecuencias para la salud
- Limitaciones de BMI
La obesidad es una condición donde una persona ha acumulado tanta grasa corporal que podría tener un efecto negativo en su salud.
Si el peso corporal de una persona es al menos un 20% más alto de lo que debería ser, se lo considera obeso. Si su índice de masa corporal (IMC) está entre 25 y 29.9, se considera que tiene sobrepeso. Si su IMC es 30 o más, se lo considera obeso. Si se pregunta cuál es su peso ideal, eche un vistazo a nuestro artículo, ¿cuánto debería pesar?
¿Qué es el índice de masa corporal (IMC)?
El índice de masa corporal (IMC) es una medida estadística derivada de su altura y peso. Aunque se considera una forma útil de estimar el peso corporal saludable, no mide el porcentaje de grasa corporal. La medición de IMC a veces puede ser engañosa: un hombre musculoso puede tener un IMC alto pero tiene mucha menos grasa que una persona no apta cuyo IMC es más bajo. Sin embargo, en general, la medición del IMC puede ser un indicador útil para la "persona promedio".
Para obtener más información sobre el IMC y calcular su IMC, consulte nuestro artículo de IMC.
¿Por qué las personas se vuelven obesas?
Las personas pueden volverse obesas por muchas razones diferentes. Veamos algunos de los más comunes:
1) Consumir demasiadas calorías.
En estos días las personas comen mucha más comida que en generaciones anteriores. Este solía ser el caso solo en las naciones desarrolladas; sin embargo, la tendencia se ha extendido a todo el mundo.
A pesar de que se gastaron miles de millones de dólares en campañas de concienciación pública que intentan alentar a las personas a comer saludablemente, la mayoría de nosotros continúa comiendo en exceso. En 1980, el 14% de la población adulta de EE. UU. Era obesa; en 2000, la cifra alcanzó el 31% (The Obesity Society).
En los EE. UU., El consumo de calorías aumentó de 1,542 por día para las mujeres en 1971 a 1,877 por día en 2004. Las cifras para los hombres fueron 2,450 en 1971 y 2,618 en 2004. La mayoría de la gente esperaría que este aumento en calorías consistiera en grasa. ¡no tan! La mayor parte del aumento en el consumo de alimentos ha consistido en carbohidratos (azúcares). El aumento del consumo de bebidas endulzadas ha contribuido significativamente a la ingesta elevada de hidratos de carbono de la mayoría de los adultos jóvenes estadounidenses en las últimas tres décadas. El consumo de comidas rápidas se ha triplicado en el mismo período.
También se dice que varios otros factores han contribuido al aumento de la ingesta de calorías y carbohidratos en los Estados Unidos:
- En 1984, la administración Reagan liberó la publicidad de dulces y comidas rápidas para niños: las regulaciones habían establecido límites previamente.
- Las políticas agrícolas en la mayoría de los países desarrollados han llevado a alimentos mucho más baratos.
- La Ley Agrícola de los EE. UU. Significaba que la fuente de los alimentos procesados ??provenía del trigo subsidiado, el maíz y el arroz. El maíz, el trigo y el arroz se volvieron mucho más baratos que las frutas y verduras.
2) Llevar un estilo de vida sedentario
Con la llegada de televisores, computadoras, videojuegos, controles remotos, lavadoras, lavadoras de platos y otros dispositivos de conveniencia modernos, las personas comúnmente llevan un estilo de vida mucho más sedentario en comparación con sus padres y abuelos.
Hace algunas décadas, las compras consistían en caminar por la calle hasta la calle principal donde se podían encontrar tiendas de comestibles, panaderías, bancos, etc. A medida que comenzaron a aparecer grandes supermercados y centros comerciales fuera de la ciudad, las personas pasaron de utilizar sus pies a conducir sus autos para obtener sus provisiones. En algunos países, como EE. UU., La dependencia del automóvil se ha vuelto tan fuerte que muchas personas conducirán incluso si su destino está a solo media milla de distancia.
Cuanto menos se mueva, menos calorías quemará. Sin embargo, esto no es solo una cuestión de calorías. La actividad física tiene un efecto sobre cómo funcionan sus hormonas, y las hormonas tienen un efecto sobre cómo su cuerpo se ocupa de los alimentos. Varios estudios han demostrado que la actividad física tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de insulina, manteniéndolos estables. Los niveles de insulina inestables están estrechamente asociados con el aumento de peso.
Los niños que tienen un televisor en su habitación tienen muchas más probabilidades de ser obesos o tener sobrepeso que los niños que no lo hacen, informaron investigadores del Centro de Investigación Biomédica de Pennington en Baton Rouge, LA. Revista Americana de Medicina Preventiva (Número de diciembre de 2012).
Si desea conocer su ingesta diaria de calorías para su peso y altura, eche un vistazo a nuestro artículo ¿cuántas calorías debo comer al día?
3) No dormir lo suficiente
La investigación ha sugerido que si no duerme lo suficiente, su riesgo de volverse obeso se duplica. La investigación se llevó a cabo en la Escuela de Medicina de Warwick en la Universidad de Warwick. El riesgo se aplica tanto a adultos como a niños. El profesor Francesco Cappuccio y el equipo revisaron las pruebas en más de 28,000 niños y 15,000 adultos. Su evidencia mostró claramente que la falta de sueño aumentó significativamente el riesgo de obesidad en ambos grupos.
El profesor Cappuccio dijo:
"La 'epidemia' de obesidad es paralela a una 'epidemia silenciosa' de duración reducida del sueño con una corta duración del sueño vinculada con un mayor riesgo de obesidad tanto en adultos como en niños. Estas tendencias son detectables tanto en adultos como en niños tan jóvenes como 5 años."
El profesor Cappuccio explica que la falta de sueño puede conducir a la obesidad a través del aumento del apetito como resultado de los cambios hormonales. Si no duerme lo suficiente, produce Ghrelin, una hormona que estimula el apetito. La falta de sueño también provoca que su cuerpo produzca menos leptina, una hormona que suprime el apetito.
4) disruptores endocrinos, como algunos alimentos que interfieren con el metabolismo de los lípidos.
Un equipo de la Universidad de Barcelona (UB) dirigido por el Dr. Juan Carlos Laguna publicó un estudio en la revista Hepatology que proporciona pistas sobre el mecanismo molecular mediante el cual la fructosa (un tipo de azúcar) en las bebidas puede alterar el metabolismo de la energía lipídica y causar hígado graso y síndrome metabólico.
La fructosa se metaboliza principalmente en el hígado, el órgano blanco de las alteraciones metabólicas causadas por el consumo de este azúcar. En este estudio, las ratas que recibieron bebidas con fructosa presentaron una patología similar al síndrome metabólico, que a corto plazo causa acumulación de lípidos (hipertrigliceridemia) e hígado graso, y finalmente conduce a hipertensión, resistencia a la insulina, diabetes y obesidad.
Las dietas mal equilibradas y la falta de ejercicio físico son factores clave en el aumento de la obesidad y otras enfermedades metabólicas en las sociedades modernas. En estudios epidemiológicos en humanos, el efecto de la ingesta de bebidas endulzadas con fructosa también parece ser más intenso en las mujeres. (De - "Nuevos datos sobre bebidas endulzadas con fructosa y metabolismo hepático").
Aunque parece haber un consenso sobre los efectos negativos de las bebidas endulzadas con fructosa, todavía existe cierto debate sobre los efectos de la fructosa frente al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Dos estudios notables son:
- AMA encuentra que el jarabe con alto contenido de fructosa no es más dañino para la salud que otros edulcorantes calóricos
- Las bebidas endulzadas con fructosa aumentan los triglicéridos no en ayunas en adultos obesos
El efecto de la fructosa en el cerebro puede promover la obesidad - Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale compararon los efectos de la fructosa y la glucosa en el cerebro con imágenes por resonancia magnética y descubrieron que las dietas altas en fructosa podrían estar detrás de la actual epidemia de obesidad.
En un artículo publicado en JAMA (Revista de la Asociación Médica Americana), los autores dijeron que descubrieron que las regiones del cerebro que regulan el apetito se activan cuando las personas consumen glucosa, pero permanecen inactivas cuando ingieren fructosa. Cuando esas regiones se vuelven activas, liberan hormonas que producen sensación de saciedad (plenitud); en otras palabras, las hormonas te dicen que dejes de comer.
5) Tasas más bajas de fumar (fumar suprime el apetito)
De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud (NIH), "no todos ganan peso cuando dejan de fumar." Entre las personas que lo hacen, el aumento de peso promedio oscila entre 6 y 8 libras. Aproximadamente el 10 por ciento de las personas que dejan de fumar obtienen una gran cantidad de peso - 30 libras o más. "
6) Medicamentos que hacen que los pacientes aumenten de peso
De acuerdo con un artículo en Annals of Pharmacotherapy, algunos medicamentos causan aumento de peso. "El aumento de peso clínicamente significativo está asociado con algunos medicamentos recetados comúnmente. Existe una amplia variación interindividual en la respuesta y variación del grado de aumento de peso dentro de las clases de fármacos. Siempre que sea posible, se debe seleccionar un tratamiento alternativo, especialmente para personas predispuestas al sobrepeso y la obesidad. " (The Annals of Pharmacotherapy: Vol. 39, No. 12, pp. 2046-2054. DOI 10.1345 / aph.1G33)
7) ¿La obesidad se autoperpetúa?
Cuanto más tiempo una persona tiene sobrepeso, más difícil es para ellos perder peso. Muchos se han preguntado si la obesidad misma se convierte en un estado permanente, es decir, ¿la obesidad promueve la obesidad ?. Investigadores de la Universidad de Michigan y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (COINCET) en Argentina, informaron en el Revista de Investigación Clínica que en experimentos con animales, la obesidad parece convertirse en un estado que se autoperpetúa.
Descubrieron que el peso corporal "normal" de los ratones que se vuelven obesos comienza a subir; la percepción de peso normal de sus cuerpos se vuelve más pesada que antes, independientemente de si están hechas para seguir dietas que les hicieron perder peso.
El autor principal, Malcolm J. Low, MD, Ph.D., dijo: "Nuestro modelo demuestra que la obesidad es en parte un trastorno autoperpetuante y los resultados enfatizan aún más la importancia de la intervención temprana en la infancia para tratar de prevenir la condición cuyos efectos puede durar toda la vida. Nuestro nuevo modelo animal se utilizará para identificar las razones por las cuales a la mayoría de los adultos les resulta extremadamente difícil mantener una pérdida de peso significativa solo con la dieta y el ejercicio ".
Además de este estudio, investigación publicada en la revista Comunicaciones naturales en 2015 sugiere que la pérdida de peso es más difícil cuando llevamos más grasa. Los científicos sugieren que mientras más grasa llevemos, más nuestros cuerpos parecen producir una proteína que bloquea nuestra capacidad de quemar grasa.
8) gen de la obesidad
Un gen defectuoso, llamado FTO, hace que 1 de cada 6 personas coma en exceso, un equipo de científicos del University College London informó en el Revista de Investigación Clínica (Número de julio de 2013).
El investigador principal, Racher Batterham, explicó que las personas que portan la variante del gen FTO tienden a comer demasiado, prefieren alimentos grasos de alta energía y generalmente son obesos. También parecen tomar mucho más tiempo para alcanzar la saciedad (sensación de estar lleno).
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La terapia de intercambio plasmático puede ser una herramienta clave para tratar el síndrome urémico hemolítico asociado a la diarrea (SHU), según una de las primeras investigaciones posteriores al brote de Escherichia coli en Europa en el verano. El SUH suele ser una complicación rara pero potencialmente mortal que se observó en varios casos en el brote.
El diagnóstico de epilepsia puede mejorarse mediante una nueva definición clínica
Una nueva definición clínica para la epilepsia ha sido creada por un grupo de expertos en epilepsia, con el objetivo de "refinar el alcance" de los pacientes diagnosticados con la enfermedad. En 2005, el equipo especial de la Liga Internacional contra la Epilepsia (ILAE) redactó un informe que ofrece una definición de epilepsia como "un trastorno del cerebro caracterizado por una permanente predisposición a generar ataques epilépticos y por las consecuencias neurobiológicas, cognitivas, psicológicas y sociales" de esta condición
