es.3b-international.com
Los vegetarianos viven más tiempo que los comedores de carne
Los vegetarianos pueden vivir más que los carnívoros, según un nuevo estudio publicado en Medicina Interna JAMA.
La investigación involucró a más de 70,000 miembros de la Iglesia Adventista del Séptimo Día y demostró que las dietas vegetarianas están vinculadas a la reducción de las tasas de mortalidad con resultados más favorables para los hombres que para las mujeres. La asociación potencial entre la dieta y la mortalidad es un área crítica de investigación, explicaron los autores.
Las dietas vegetarianas se han relacionado con un menor riesgo de varias enfermedades crónicas, tales como:
- síndrome metabólico
- hipertensión
- cardiopatía isquémica (IHD)
- diabetes mellitus
Un total de 73,308 hombres y mujeres Adventistas del Séptimo Día participaron en la investigación, dirigida por Michael J. Orlich, M.D., de la Universidad de Loma Linda en California, que observó la mortalidad por todas las causas y causas específicas.
Los pacientes de la dieta se evaluaron mediante un cuestionario que clasificó a los sujetos en 5 grupos:
- no vegetariano
- semi-vegetariano
- pesco-vegetariana - incluye mariscos
- lacto-ovo-vegetarian - incluye lácteos y productos de huevo
- vegano: excluye todos los productos de origen animal
Investigaciones previas realizadas por Cancer Research UK demostraron que los vegetarianos tienen menos peso que los que comen carne y los veganos tienen menos peso que los vegetarianos.
Los investigadores señalaron:
"Alguna evidencia sugiere que los patrones dietéticos vegetarianos pueden estar asociados con la reducción de la mortalidad, pero la relación no está bien establecida".
Durante un tiempo promedio de seguimiento de casi seis años, los expertos identificaron 2.570 muertes entre los voluntarios.
Los resultados mostraron que, en general, la tasa de mortalidad fue de 6 muertes por cada 1.000 personas años, dijeron los científicos. "La razón de riesgo ajustada (HR) para la mortalidad por todas las causas en todos los vegetarianos combinados vs. no vegetarianos fue 0,88, o 12 por ciento menor".
Adicionalmente, la asociación parecía ser más favorable para los hombres con una reducción notable en la mortalidad por enfermedades del corazón y la muerte por IHD en los vegetarianos en comparación con los no vegetarianos.
Las mujeres, por otro lado, no experimentaron reducciones considerables en estas categorías de mortalidad.
Los expertos concluyeron:
"Estos resultados demuestran una asociación general de patrones dietéticos vegetarianos con una menor mortalidad en comparación con el patrón dietético no vegetariano. También demuestran algunas asociaciones con una menor mortalidad de las dietas pesco-vegetariana, vegana y lacto-ovo-vegetariana específicamente en comparación con la no -dieta vegetariana."
Escrito por Sarah Glynn
Tras una revisión de las políticas actuales del Comité Asesor sobre Seguridad Sanguínea, Tejidos y Órganos (SaBTO) con respecto a la exclusión y el aplazamiento de la donación de sangre, el gobierno del Reino Unido anunció que cambiará sus políticas para permitir que los hombres homosexuales donen sangre después de un Período de aplazamiento de 12 meses.
El consumo de proteína animal podría evitar el deterioro funcional en hombres mayores
La comunidad médica ha presentado hallazgos sobre los pros y los contras de comer una dieta alta en proteína animal en los últimos tiempos. Pero ahora, los investigadores que publican en el Journal of the American Geriatrics Society sugieren que consumir una dieta rica en proteína animal podría ayudar a los hombres mayores a funcionar a niveles físicos, psicológicos y sociales más elevados.
