Uso de Internet para combatir la desnutrición

Hoy, la OMS (Organización Mundial de la Salud) está lanzando una nueva iniciativa de Internet en un intento por evitar que millones de personas mueran y padezcan malnutrición. La iniciativa ofrece instrucciones para intervenciones que salvan vidas y ayuda a gobiernos y proveedores de servicios de salud a combatir todas las formas de malnutrición.
Biblioteca electrónica de nutrición
La OMS lanzó su nueva biblioteca electrónica de Evidence for Nutrition Actions (eLENA) para coincidir con el inicio de la reunión regional de nutrición de Asia de tres días en Sri Lanka. La nueva iniciativa ayuda a los gobiernos a superar la vasta ya menudo conflictiva serie de pruebas y consejos para intervenciones nutricionales efectivas, preventivas y terapéuticas, uno de los mayores desafíos en la lucha contra la desnutrición.
eLENE ayuda a abordar estos problemas priorizando y ofreciendo los consejos más actualizados para abordar las tres principales formas de malnutrición: la desnutrición, las deficiencias de vitaminas y minerales, así como el sobrepeso y la obesidad.

Miles de millones afectados por la desnutrición

El Dr. Ala Alwan, Subdirector General de Enfermedades No Transmisibles y Salud Mental de la OMS dijo:

"Varios millones de personas se ven afectadas por uno o más tipos de desnutrición. Los países necesitan acceso a la ciencia y orientación basada en la evidencia para reducir la muerte innecesaria y el sufrimiento asociado con la malnutrición. desnutrición."

Formas de desnutrición
La malnutrición ocurre en varias formas:

• Bajo peso - es el principal factor de riesgo para varias enfermedades en países de bajos ingresos y representa alrededor del 6% de la carga mundial de morbilidad
• Bajo peso de la infancia - El 7% de las muertes (aproximadamente 3,9 millones de vidas) y el 10% de la carga mundial de morbilidad se deben a deficiencias de micronutrientes (hierro, vitamina A y zinc) y a la lactancia materna deficiente
• Deficiencias de micronutrientes incluir:
  - Deficiencia de yodo, que es la causa de daño cerebral más común pero fácil de prevenir en el mundo
  - La anemia, que afecta a 1.600 millones de personas, principalmente debido a la deficiencia de hierro, aumenta el riesgo de bajo peso al nacer y anemia durante el embarazo y está relacionada con el 18% de las muertes maternas
  - Deficiencia de vitamina A, ocurre en 190 millones de niños en edad preescolar
  - Deficiencia de zinc, afecta potencialmente el sistema inmune y causa la muerte en 430,000 niños por año
• Sobrepeso y obesidad: aproximadamente 1,5 mil millones de adultos de 20 años o más tienen sobrepeso u obesidad. Las estimaciones globales indican que más de 40 millones de niños menores de 5 años ya tienen sobrepeso o son obesos.

Cómo combatir la desnutrición

eLENA explica qué intervenciones efectivas de salud son necesarias para superar la desnutrición. Las medidas incluyen el tratamiento apropiado de la desnutrición aguda grave; promoviendo la lactancia materna y fortificando los alimentos básicos con vitaminas y minerales como hierro y ácido fólico para las harinas de trigo y maíz. El sistema recomienda usar polvos de micronutrientes múltiples para fortalecer los alimentos para bebés de entre 6 y 23 meses y propone suplementos diarios de hierro y fólico para prevenir la anemia, y sugiere suplementos intermitentes de hierro y ácido fólico para mujeres menstruantes y niños en edad preescolar. y edad escolar.
El Dr. Francesco Branca, Director de Nutrición para la Salud y el Desarrollo de la OMS comenta:

"Para crear eLENA, hemos examinado miles de páginas de evidencia científica y consejos para priorizar, justificar y presentar mejor los tipos de acciones nutricionales necesarias para evitar que las personas sucumban a las muchas formas de desnutrición".

La nueva herramienta de eLENA representa una parte importante del impulso mundial de la OMS para la prevención y el control de la malnutrición en varios países. QUIÉN es el principal motor de la "Aumento de la nutrición" movimiento, que consiste en numerosos organismos de las Naciones Unidas y otras partes interesadas clave en nutrición. El objetivo del movimiento es la asistencia mundial para hacer frente a la malnutrición y garantizar la respuesta, incluida la agricultura, la salud, la protección social y la garantía de los sectores de alimentos y seguridad.
El concepto de eLENA cuenta con el respaldo de la Fundación Bill y Melinda Gates, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los EE. UU., La Iniciativa de Micronutrientes con sede en Canadá y el Gobierno de Luxemburgo.
Escrito por Petra Rattue