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Las bebidas azucaradas pueden aumentar la grasa corporal nociva
Las bebidas azucaradas se consideran un factor clave para el aumento de las tasas de obesidad. Ahora, un nuevo estudio sugiere otra razón para evitar consumirlos regularmente: pueden aumentar la grasa visceral en el cuerpo, lo que aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.
Las personas que bebieron bebidas azucaradas a diario tuvieron el mayor aumento en grasa visceral, encontraron los investigadores.
La grasa visceral es una forma dañina de grasa corporal que se almacena alrededor de la cavidad abdominal y se envuelve alrededor de los órganos internos, incluidos el hígado, el páncreas y los intestinos.
Aunque todos tenemos algo de grasa visceral, tener demasiado puede interferir con la función hormonal y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca, y algunos estudios incluso han asociado el exceso de grasa visceral con mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer y algunos cánceres.
Según Johns Hopkins Medicine, las mujeres con una cintura de 40 pulgadas o más y los hombres con una cintura de 35 pulgadas o más corren un mayor riesgo de tener problemas de salud como resultado de demasiada grasa visceral.
Para este último estudio, la Dra. Caroline Fox, voluntaria especial de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), y sus colegas se propusieron investigar cómo el consumo de bebidas azucaradas desempeña un papel en el desarrollo de la grasa visceral.
El equipo publicó recientemente sus hallazgos en Circulación - un diario de la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA).
El consumo diario de bebidas azucaradas presenta el mayor aumento de grasa visceral
Los investigadores analizaron los datos de 1.003 participantes de una edad promedio de 45 años que formaban parte del Framingham Heart Study, un proyecto en curso respaldado por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.
Al comienzo y al final del período de seguimiento de 6 años, los participantes se sometieron a tomografías computarizadas (TC) para medir los cambios en la grasa visceral y también completaron cuestionarios sobre alimentos en los que detallaron su consumo de bebidas endulzadas con azúcar y refrescos dietéticos. .
Los sujetos fueron asignados a una de cuatro categorías: no bebedores de bebidas endulzadas con azúcar, bebedores ocasionales (una vez al mes o menos de una vez a la semana, bebedores frecuentes (una vez a la semana o menos de una vez al día) y aquellos que consumieron una bebida azucarada en al menos una vez al día.
Descubrieron que los participantes que consumían bebidas azucaradas a diario experimentaban el mayor aumento de grasa visceral, a 852 cm.3, en comparación con un aumento de 658 cm3 para no bebedores
Los bebedores ocasionales de bebidas azucaradas experimentaron un 649 cm3 aumento en la grasa visceral durante el período de seguimiento de 6 años, mientras que los bebedores frecuentes tuvieron un aumento de la grasa visceral de 707 cm3.
No se encontró asociación entre el consumo de refresco dietético y la grasa visceral.
Estos hallazgos persistieron después de tener en cuenta los posibles factores de confusión, incluidos la edad, el sexo, los niveles de actividad física y el índice de masa corporal (IMC) de los participantes, según el equipo.
Estudie 'otra prueba de que las bebidas azucaradas dañan la salud'
Los autores no pueden explicar los mecanismos biológicos detrás de sus hallazgos, pero el co-líder del estudio, el Dr. Jiantao Ma, becario postdoctoral en el NIH, sugiere que los azúcares agregados pueden desempeñar un papel en la resistencia a la insulina, aumentando el riesgo de diabetes tipo 2 y corazón enfermedad.
A pesar de los riesgos para la salud asociados con las bebidas azucaradas, su popularidad sigue siendo alta; en 2013, los hogares en los EE. UU gastaron alrededor de $ 14.3 mil millones en las bebidas, y de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), casi la mitad de nosotros consumimos bebidas azucaradas en un día determinado.
El Dr. Fox dice que estos hallazgos proporcionan evidencia adicional de que las bebidas azucaradas son malas para la salud:
"Nuestro mensaje a los consumidores es seguir las pautas dietéticas actuales y ser conscientes de la cantidad de bebidas azucaradas que beben. Para los responsables políticos, este estudio agrega otra evidencia al creciente cuerpo de investigación que sugiere que las bebidas endulzadas con azúcar pueden ser perjudiciales. para nuestra salud ".
Las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2015-2020 recientemente actualizadas establecen que las personas deben consumir menos del 10% de sus calorías diarias de los azúcares agregados.
Recientemente, Noticias médicas hoy informó sobre un estudio que revela una reducción del 12% en las ventas de bebidas azucaradas en México después de que se introdujo un impuesto del 10% sobre las bebidas.
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