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Bebidas azucaradas relacionadas con el riesgo de cáncer de endometrio después de la menopausia
Las mujeres que consumen bebidas azucaradas regularmente tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de endometrio tipo I dependiente de estrógeno después de la menopausia en comparación con otras mujeres de la misma edad, según un estudio llevado a cabo en la Universidad de Minnesota y publicado en Epidemiología del Cáncer, Biomarcadores y Prevención1.
El tipo I dependiente de estrógeno es el tipo más común de cáncer endometrial. El cáncer de endometrio también se conoce como cáncer de útero.
El Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos informa que hay aproximadamente 49,560 nuevos casos de cáncer de endometrio y 8,190 muertes causadas por la enfermedad anualmente. La mayoría de las mujeres desarrollan cáncer de endometrio después de los 55 años de edad.
El líder del estudio, Maki Inoue-Choi, Ph.D., M.S., R.D., y sus colegas informaron 78% más riesgo de cáncer de endometrio, que parece ser dosis-dependiente - Cuanto más bebidas azucaradas consume la mujer, mayor es su riesgo.
El Dr. Maki Inoue-Choi dijo:
"Aunque el nuestro es el primer estudio que muestra esta relación, no es sorprendente ver que las mujeres que bebieron más bebidas endulzadas con azúcar tenían un mayor riesgo de cáncer de endometrio tipo I dependiente de estrógenos pero no de cáncer de endometrio tipo II independiente de estrógenos".
Otros estudios han demostrado que el aumento del consumo de bebidas endulzadas con azúcar ha sido paralelo al aumento de la obesidad. Las mujeres obesas tienden a tener niveles más altos de estrógenos e insulina que las mujeres de peso normal. El aumento de los niveles de estrógenos e insulina son factores de riesgo establecidos para el cáncer de endometrio ".
Los autores agregaron que su hallazgo debe ser replicado en otros estudios, ya que el suyo es el primero en demostrar una vínculo entre el alto consumo de bebidas endulzadas con azúcar y el riesgo de cáncer de endometrio.
Las bebidas azucaradas y el riesgo de cáncer de endometrio dependen de la dosis.
El equipo de investigación reunió y analizó datos del Iowa Women's Health Study, que contenía información sobre 23.039 mujeres posmenopáusicas antes de que se les diagnosticara cáncer de endometrio. Todos ellos habían completado cuestionarios sobre sus hábitos dietéticos, dónde vivían y sus historias médicas en 1986.
El cuestionario de frecuencia de alimentos de Harvard (FFQ) se utilizó para evaluar la ingesta dietética de los encuestados. El FFQ incluye los hábitos de alimentación de una persona con respecto a 127 alimentos durante los 12 meses anteriores.
En el estudio, los investigadores clasificaron los patrones de consumo de bebidas azucaradas de las mujeres en quintiles, que van desde cero (el quintil más bajo) a 60,5 porciones por semana (el quintil más alto).
De las 23,039 mujeres en el estudio, 506 desarrollaron cánceres endometriales tipo I y 89 tipo II.
El Dr. Inoue-Choi dijo: "La investigación ha documentado la contribución de las bebidas endulzadas con azúcar a la epidemia de obesidad. Demasiado azúcar agregado puede aumentar el consumo calórico general de una persona y puede aumentar el riesgo de enfermedades como obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas, y cáncer ".
Las bebidas dietéticas, los dulces o los almidones no están relacionados con el riesgo de cáncer de endometrio
El equipo también evaluó si el consumo de refrescos sin azúcar, dulces y productos horneados, y almidón podría estar asociado con el riesgo de cáncer de endometrio. No se identificó ningún enlace.
En un resumen en la revista, los autores concluyeron:
Una mayor ingesta de SSB (bebida endulzada con azúcar) y azúcares se asoció con un mayor riesgo de cáncer de endometrio tipo I, pero no de tipo II.
El estudio fue financiado por el Instituto Nacional del Cáncer.
Cáncer endometrial: perspectiva
De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.2, la mayoría de los cánceres de endometrio se diagnostican en una etapa temprana, cuando la tasa de supervivencia a 1 año es aproximadamente del 92%.
Para cánceres que no se han diseminado (sin metástasis), la tasa de supervivencia a cinco años es del 95%. Si las células cancerosas se han diseminado a órganos distantes, la tasa de supervivencia a 5 años es de alrededor del 23%.
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