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Estudio: extractos de menta y romero mejoran la memoria en ratones
Los beneficios para la salud de la menta verde y el romero se han descrito durante años en numerosos estudios, pero nuevas investigaciones en ratones sugieren que los antioxidantes de la menta romana y el romero convertidos en un extracto mejorado pueden mejorar el aprendizaje y la memoria, ayudando potencialmente con el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
La Prof. Susan Farr, de la Facultad de Medicina de la Universidad Saint Louis en Missouri, presentó sus primeros hallazgos en Neuroscience 2013, una reunión organizada por la Society for Neuroscience.
Usando nuevos extractos a base de antioxidantes hechos de menta verde y también un antioxidante similar a partir de extracto de romero, el profesor Farr probó los efectos en ratones con deterioro cognitivo asociado a la edad.
En términos de mejorar la memoria y el aprendizaje en tres comportamientos probados, la dosis más alta de compuesto de romero fue la más exitosa.
Además, la menor dosis de extracto de romero, así como el extracto de hierbabuena, mejoraron la memoria en dos de las pruebas de comportamiento.
También observó un estrés oxidativo reducido en la parte de los cerebros de los ratones que controla el aprendizaje y la memoria, y señala que es un marcador del declive relacionado con la edad.
Aunque su investigación arrojó resultados emocionantes, el profesor Farr no recomienda que los individuos se llenen de menta y romero por el momento:
"Esto probablemente signifique que comer hierbabuena y romero es bueno para ti. Sin embargo, nuestros experimentos fueron en un modelo animal y no sé cuánto, o si alguna cantidad, de estas hierbas las personas tendrían que consumir para el aprendizaje y la memoria para mejorar En otras palabras, no estoy sugiriendo que las personas mastiquen más chicle en este punto ".
Abundan los beneficios de romero y menta verde
Rosemary agrega sabor a muchos alimentos, y ahora una nueva investigación sugiere que podría mejorar el aprendizaje y la memoria a raíz del declive relacionado con la edad.
Aunque el romero se puede utilizar en muchas recetas de cocina para dar sabor a las aves de corral o incluso para agregar algo extra a la masa de pan, en la lista de sus muchos talentos, aparecen beneficios para la salud.
No solo es una rica fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, sino que también se puede usar para tratar la indigestión.
Un estudio de 2012 sugirió que el aceite de romero puede aumentar el rendimiento cerebral, mientras que otro de 2010 recomendó agregar extracto de la hierba a la carne mientras se cocina para reducir los agentes cancerígenos que se pueden formar durante la cocción.
Se ha dicho que la hierbabuena, también repleta de antioxidantes y buena para la digestión, tiene propiedades antifúngicas y propiedades que podrían ayudar a tratar el hirsutismo leve en las mujeres.
Concluyendo sus hallazgos, el profesor Farr dice:
"Nuestra investigación sugiere que estos extractos hechos de hierbas podrían tener efectos beneficiosos sobre la alteración del curso del declive cognitivo asociado a la edad".
Ella agrega que "vale la pena estudiar más".
La investigación fue respaldada por el VA Medical Center en St. Louis, MO, y debe tenerse en cuenta que también recibió el respaldo de Kemin Industries, que fabrica ingredientes especiales para vitaminas y suplementos dietéticos.
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