Soda y jugo de fruta son los principales culpables de la erosión dental

Los refrescos son el factor más importante en la gravedad de la erosión dental, de acuerdo con un nuevo estudio publicado en el Revista de salud pública Odontología.
Los casos más severos de erosión dental en el estudio fueron entre las personas que regularmente bebían refrescos azucarados y jugos de frutas.

La erosión dental ocurre cuando el esmalte, la capa dura y protectora del diente, se desgasta al exponerse al ácido. La erosión del esmalte puede provocar dolor, especialmente cuando se consumen alimentos calientes o fríos, ya que deja la zona sensible de la dentina del diente expuesta.

El esmalte en el diente se vuelve más suave y pierde contenido mineral cuando comemos o bebemos algo ácido. Sin embargo, esta acidez se cancela por la saliva, que lentamente restablece el equilibrio natural dentro de la boca. Pero si a la boca no se le da suficiente tiempo para repararse a sí misma, porque estos ataques de ácido ocurren con demasiada frecuencia, la superficie de los dientes se desgasta.

Cualquier cosa con un valor de pH (la medida de acidez) inferior a 5.5 puede dañar los dientes. Se sabe que la dieta y los refrescos regulares, las bebidas carbonatadas, las bebidas gaseosas aromatizadas, las bebidas deportivas, los jugos de frutas y frutas son dañinos para los dientes si se consumen con demasiada frecuencia.

Un estudio halla que una "proporción sustancial" de adultos tiene erosión dental

El estudio encuentra que una proporción sustancial de adultos muestran alguna evidencia de erosión dental, siendo los casos más severos entre las personas que beben refrescos azucarados y jugos de frutas.

Al examinar a 3.773 participantes, los investigadores encontraron que el 79% tenía evidencia de erosión dental, el 64% tenía desgaste moderado de los dientes, el 10% tenía desgaste moderado de los dientes y el 5% mostraba signos de desgaste dental severo. Los participantes en el estudio con desgaste dental moderado y severo consumieron más refrescos y jugos de frutas cada día que los otros grupos.

Entre los participantes con niveles más bajos de desgaste dental, los investigadores encontraron que la leche era una bebida más popular que la soda o el jugo de frutas.

También se encontró que los hombres tenían el doble de riesgo de erosión dental que las mujeres, y el desgaste de los dientes se volvió más severo con la edad entre los participantes.

Al comentar sobre el estudio, el Dr. Nigel Carter OBE, director ejecutivo de la British Dental Health Foundation, dice que si bien el jugo de frutas puede ser una bebida nutritiva, las altas concentraciones de azúcar y ácido pueden provocar daños dentales graves si estas bebidas se consumen con frecuencia cada día.

"El agua y la leche son, con mucho, las mejores opciones, no solo por el bien de nuestra salud oral sino también por nuestra salud en general", dice el Dr. Carter. "Recuerde, es la frecuencia con la que tenemos alimentos y bebidas azucarados lo que causa el problema, por lo que es importante que tratemos de reducir la frecuencia del consumo".

Él añade:

"La erosión dental no siempre necesita tratamiento. Con chequeos y consejos regulares, su equipo dental puede evitar que el problema empeore y la erosión vaya más allá. Los casos más severos de desgaste dental a menudo pueden resultar en tratamientos invasivos y costosos. por eso es importante que mantengamos una buena rutina de higiene bucal para asegurarnos de que estos problemas futuros no surjan ".

Muchos refrescos y jugos de fruta contienen al menos seis cucharaditas de azúcar, y como a menudo vienen en porciones que son más grandes de lo recomendado, pueden provocar caries y erosión dental.

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