Cilantro contaminado con salmonela: más de 6.000 cajas retiradas del mercado, EE.UU.

La FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) informa que 6.141 cajas de Cilantro están siendo retiradas después de que algunas muestras dieron positivo por Salmonela a nivel de distribuidor. Pacific International Marketing ha emitido el retiro y la FDA dice que ellos y Pacific están estrechamente vinculados.
Pacific dice que las cajas de cartón potencialmente contaminadas vienen en 60, 30 racimos y 20-3 mangas agrupadas.
De acuerdo con Pacific:

"El producto es cilantro agrupado con Pacífico en el lazo de torsión y el código UPC, que es 33383 80104. El código UPC para fundas es 40695 80104. "

El Cilantro se ha distribuido a puntos de venta en Missouri, Carolina del Sur, Nueva Jersey, Indiana, Massachusetts, Arizona y California.
Si ha comprado una caja de cilantro retirada, o cree que la tiene, devuélvala a donde la compró para obtener un reembolso completo, la compañía está informando a los compradores. Los productos retirados se encontraban en las estanterías minoristas entre el 16 de noviembre y el 10 de diciembre.
Los siguientes códigos de caja se ven afectados:

• 19 78
  111411
• 19 78
  111811
• 19 84
  111811
• 19 94
  111811
• 19 78
  111911
• 19 84
  111911
• 19 94
  111911

El Cilantro en este retiro del mercado proviene de Salt River Farming, cerca de Phoenix, Arizona. Los investigadores todavía no saben cuál es la fuente de la contaminación.
Los siguientes datos de contacto están disponibles para los consumidores que necesitan más información: Teléfono: 831 755 1398 (de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., de lunes a viernes, hora del Pacífico)
CORREOS. Box 373, Salinas, CA 93912-3737.
Fotos de las etiquetas de los productos:

¿Qué es Salmonella y Salmonelosis?

Salmonela es el nombre de un grupo de bacterias que causan gastroenteritis, fiebre entérica, intoxicación alimentaria, fiebre tifoidea y otras enfermedades. Salmonelosis significa infección y enfermedad con Salmonela. Los humanos se infectan más comúnmente después de consumir agua o alimentos contaminados.
La bacteria puede causar enfermedades graves y potencialmente fatales en algunas personas susceptibles, como los niños muy pequeños, las personas de edad avanzada y aquellos con sistemas inmunes debilitados. Una persona sana que está infectada puede experimentar una temperatura corporal elevada (fiebre), diarrea (que a veces puede contener sangre), náuseas, dolor abdominal y vómitos.
En algunos casos raros, la infección puede ingresar al torrente sanguíneo y causar complicaciones más graves, como infecciones arteriales, artritis o endocarditis.
Escrito por Christian Nordqvist