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Beneficios de beber agua con limón
Tabla de contenido
- ¿Qué es el agua con limón?
- Nutrición
- Beneficios
- Mitos
- Riesgos
- Consejos
- Para llevar
De hecho, muchas celebridades lo juran e incluso existen dietas basadas enteramente en limones.
Pero, ¿está a la altura de la exageración?
Este artículo usa evidencia científica para explorar los beneficios y los mitos del agua con limón.
¿Qué es el agua con limón?
El agua de limón es simplemente el jugo de los limones mezclados con agua.
La cantidad de limón que usa depende de sus preferencias personales, y esta bebida se puede disfrutar fría o caliente.
Algunas personas también eligen agregar cáscara de limón, hojas de menta u otros ingredientes.
El agua de limón se ha convertido en una bebida popular de la mañana, ya que se dice que ayuda a mejorar el estado de ánimo, los niveles de energía, el sistema inmunitario y la salud metabólica.
Línea de fondo: El agua de limón es simplemente agua mezclada con jugo de limón fresco. Se pueden agregar ingredientes adicionales.
Nutrición
A los efectos de este artículo, la definición de agua con limón es un vaso de agua mezclado con el jugo de medio limón (1).
Este es el desglose de nutrientes para un vaso:
- Calorías: 9.
- Azúcares: menos de 1 gramo.
- Vitamina C: 25% de la IDR.
- Folato: 1% de la IDR.
- Potasio: 1% de la IDR.
Un vaso no parece proporcionar muchos nutrientes, pero beber agua de limón es una bebida baja en calorías y baja en azúcar que puede aumentar su consumo de vitamina C.
A modo de comparación, si reemplazaste medio limón por media naranja, duplicaría las calorías y el azúcar en tu bebida (2).
Además, recuerde que el valor nutricional exacto depende de la cantidad de jugo de limón que agregue, así como de cualquier otro ingrediente.
Línea de fondo: El agua de limón es rica en vitamina C, en relación con su contenido calórico y de azúcar. También contiene trazas de folato y potasio.
Beneficios
Paquetes de agua de limón en una variedad de beneficios.
Antioxidantes
El agua de limón contiene otras sustancias beneficiosas, y es una fuente de compuestos de plantas llamados flavonoides.
Muchos tienen propiedades antioxidantes que parecen ayudar a proteger sus células del daño.
Los flavonoides de los cítricos a menudo se relacionan con los beneficios de la circulación sanguínea, la sensibilidad a la insulina y otros aspectos de la salud metabólica (3, 4, 5, 6).
Los flavonoides de limón también tienen el potencial de reducir el estrés oxidativo y el daño, al menos en ratas (7, 8, 9).
Dicho todo esto, no hay estudios en humanos para respaldar estos hallazgos, por lo que pueden no ser tan útiles en la vida real.
Línea de fondo: El agua de limón contiene compuestos que pueden proteger sus células y mejorar la salud metabólica. Sin embargo, se necesitan estudios en humanos.
Cálculos renales
Los cálculos renales son formaciones minerales sólidas que se acumulan en los riñones.
El tipo más común está hecho de una sustancia llamada oxalato de calcio, y generalmente se trata con un compuesto llamado citrato.
Se cree que aumentar la cantidad de citrato en la orina evita que el calcio se una a otros compuestos y forme cálculos.
En resumen, el citrato restaura la capacidad de la orina para prevenir la formación de cálculos renales.
El agua de limón contiene altas cantidades de citrato, y numerosos estudios en humanos han descubierto que puede ayudar a tratar con éxito los cálculos renales (10, 11, 12, 13, 14, 15).
Parece ser más eficaz cuando se usa junto con citrato de potasio, la forma de suplemento de citrato. Sin embargo, el agua de limón también puede ser una buena alternativa para aquellos que no toleran el citrato de potasio como tratamiento de primera línea (10, 13).
Línea de fondo: Los estudios demuestran que el agua de limón puede ayudar a tratar los cálculos renales. Parece ser más eficaz junto con la terapia convencional, pero también puede ser un tratamiento alternativo útil.
Los beneficios del agua
El agua de limón es agua con un poco de limón agregado, lo que significa que tiene todos los beneficios del agua regular.
Beber mucha agua se sabe que tiene beneficios para:
- Pérdida de peso: Aumenta la sensación de plenitud y aumenta ligeramente el metabolismo, lo que puede ayudar a perder peso.
- Salud mental: Optimiza el estado de ánimo y la memoria.
- Salud digestiva: Ayuda a aliviar el estreñimiento.
- Rendimiento del ejercicio: Mejora el rendimiento atlético.
Línea de fondo: Beber suficiente agua tiene muchos beneficios para la salud. Puede ayudarlo a perder peso, sentirse bien y mejorar su rendimiento atlético.
Mitos
Hay muchos reclamos de salud adicionales que rodean el agua de limón, pero la mayoría no están respaldados por ninguna evidencia científica.
De hecho, algunos incluso han sido refutados. A continuación se encuentran 6 de los mitos más comunes.
Mito 1: la fibra que contiene te ayuda a perder peso
Los limones contienen un tipo de fibra llamada pectina, que ayuda a reducir el apetito y la ingesta de calorías.
Sin embargo, el agua de limón se filtra básicamente, jugo de limón muy diluido, que lo deja con pequeñas cantidades de pectina. Incluso un limón entero solo contiene 2 gramos de fibra en total (1).
No hay evidencia de que el agua de limón tenga más beneficios para la pérdida de peso que el agua pura.
Mito 2: alcaliza tu cuerpo
De acuerdo con los defensores de la dieta alcalina, los alimentos dejan una "ceniza" en su sistema que influye en el pH de su cuerpo, cuán ácido o alcalino se vuelve.
Se dice que el agua de limón es alcalinizante. Sin embargo, ni el pH de su sangre ni las células pueden alterarse por lo que come (16).
Mito 3: combate el cáncer
Esta afirmación surgió del mito de la dieta alcalina y se basa en la premisa de que las células cancerosas no pueden prosperar en un ambiente alcalino.
Si bien las células cancerosas prefieren que las células que las rodean sean ácidas, los estudios demuestran que también pueden crecer en ambientes alcalinos. Además, las células cancerosas crean su propio ambiente ácido, y comer alimentos alcalinizantes no lo detiene (17, 18).
Mito 4: limpia y desintoxica
El agua ayuda a eliminar los desechos de su cuerpo a través de la micción y evacuaciones sanas. Sin embargo, nada en el agua de limón mejora este proceso.
De hecho, la mayoría de las afirmaciones de que las comidas o bebidas limpian o desintoxican sus órganos son simplemente falsas.
Mito 5: aumenta tu coeficiente de inteligencia
El agua potable, con sabor a limón o de otra manera, puede ayudarlo a sentirse más concentrado por la mañana, pero no puede aumentar la inteligencia.
Mito 6: Tiene efectos diuréticos naturales
Esto puede ser cierto en una pequeña medida, pero es tan engañoso que vale la pena mencionarlo.
Cualquier alimento que contenga potasio puede potencialmente aumentar la producción de orina, lo que significa virtualmente todas las frutas, vegetales, carne y productos lácteos.
Además, mientras más agua beba, más orinará.
Línea de fondo: La mayoría de las declaraciones de propiedades saludables son especulativas y exageradas. En algunos casos, se ha demostrado que son falsos.
Riesgos
El agua de limón es perfectamente segura para beber.
Sin embargo, el ácido en los limones puede dañar el esmalte dental con el tiempo, lo que hace que los dientes sean más propensos a las caries.
Puede manejar esto fácilmente bebiendo agua de limón con una pajita siempre que sea posible, para evitar el contacto con sus dientes.
Además, debe enjuagarse la boca con agua después. Sin embargo, es mejor esperar una hora antes de cepillarse los dientes. El cepillado mientras el esmalte de los dientes tiene un estado de ablandamiento ácido puede provocar daños.
Si toma el agua de limón con el desayuno, entonces es una buena idea cepillarse los dientes antes del desayuno.
Línea de fondo: El agua de limón es segura para consumir. Sin embargo, puede dañar el esmalte dental si bebe con frecuencia.
Temperatura
La mejor temperatura para beber agua de limón es un tema muy debatido.
Por ejemplo, algunos afirman que el agua fría ayuda a quemar calorías extra. Otros creen que el agua tibia ayuda a mejorar la salud digestiva.
Hay muy poca investigación para apoyar a cada lado, y es muy poco probable que la temperatura haga una diferencia significativa.
Por lo tanto, simplemente se reduce a lo que sientes en ese momento.
Línea de fondo: No hay pruebas sólidas que demuestren que el agua se consuma mejor, ya sea caliente o fría. Elige la temperatura que más disfrutas.
Consejos
La mayoría de las recetas sugieren usar el jugo de medio limón mezclado con un vaso de agua. Puede ajustar las cantidades desde allí o agregar otros ingredientes.
Para llevar
El agua de limón es una bebida saludable que puede agregar una buena cantidad de vitamina C a su dieta.
Es una alternativa fantástica y sabrosa al agua simple que tiene varios beneficios para la salud.
Sin embargo, si ya comes muchas frutas y verduras y bebes muchos líquidos, entonces el agua de limón no tendrá ningún beneficio nutricional.
Debe beberlo por el sabor en lugar de los beneficios para la salud.
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