Mantenga la ingesta de proteínas, las mujeres posmenopáusicas a dieta dijeron

Si eres una mujer que hace dieta posmenopáusica y no quieres perder el tono muscular a medida que pierdes grasa, debes mantener tu ingesta de proteínas, escribieron investigadores de la Universidad de Illinois. Revista de Gerontología: Ciencias Médicas. La proteína también ayuda a evitar los dolores del hambre, agregan.
Ellen Evans explicó que una dieta para perder peso que es alta en proteínas protege la masa muscular. Evans y su equipo se propusieron determinar cómo se relaciona la composición corporal con la función física: descubrieron que muchas mujeres mayores que se sometieron a una dieta tendían a tener un mayor riesgo de perder músculo y grasa.
Su compañera investigadora, Mina Mojtahedi, dijo que la pérdida de masa muscular podría socavar el equilibrio de la mujer, su fuerza general y lo bien que realiza las tareas cotidianas, como subir las escaleras o levantarse de una silla.
Descubrieron que una dieta alta en proteínas puede contrarrestar la pérdida de masa muscular cuando una mujer mayor intenta perder grasa, protegiendo así su relación músculo-grasa.
Mojtahedi escribió que las mujeres mayores que tenían una mayor ingesta de proteínas durante su dieta lograron perder un 3,9% más de peso que otras mujeres de la dieta de la misma edad, y tuvieron una ganancia relativa de 5,8% más del volumen muscular del muslo.
El estudio doble ciego de seis meses consistió en 31 mujeres obesas posmenopáusicas sanas que siguieron una dieta de pérdida de peso de 1,400 calorías basada en My Pyramid de USDA. Los participantes se dividieron en dos grupos, uno de los cuales recibió un suplemento de suero en polvo por la mañana y nuevamente por la tarde o la noche, mientras que el otro grupo recibió un placebo que contenía carbohidratos.
Mojtahedi dijo:

"Creemos que es importante comer proteínas por la mañana y durante el día para que esos aminoácidos estén siempre disponibles. Desafortunadamente, las mujeres estadounidenses tienden a no comer mucha proteína, especialmente cuando están tratando de reducir calorías. Pero es fácil agregar proteínas polvo en un batido o comer un bocadillo de alta proteína e incorporar una dieta más saludable en un estilo de vida ocupado ".

Ambos grupos de estudio fueron alentados a hacer ejercicios ligeros como caminar y estirarse, y se les dio educación sobre la dieta que incluía ejemplos de menús saludables diarios y una escala para medir el tamaño de las porciones.
El estudio incluyó una evaluación previa y posterior de la fuerza y ??el equilibrio de los participantes, mediante la evaluación de su capacidad para caminar 50 pies, levantarse de una silla cinco veces y levantar un libro de 12 pulgadas por encima de los hombros.

El volumen muscular del muslo derecho, la cantidad de grasa alrededor del muslo y la cantidad de grasa dentro del muslo del muslo se midió con MRI (resonancia magnética) al principio y al final del estudio.

Ambos grupos mostraron que a medida que disminuía la fuerza, el peso también disminuía. Evans señaló, sin embargo, que el estudio indica que un aumento en la cantidad de músculo en relación con la grasa tuvo efectos beneficiosos sobre el equilibrio y el rendimiento. Ella dijo:

"A pesar de que la pérdida de peso en estas mujeres mayores tuvo un efecto negativo sobre la fuerza, su peso reducido ayudó con otros aspectos de la función física. Nuestra hipótesis es que el ejercicio más vigoroso, en particular, el entrenamiento de resistencia, preservaría incluso más músculo".

Escrito por Petra Rattue