Solo 1 día de comida no saludable puede afectar la calidad del sueño
La dieta es uno de los factores más importantes que contribuyen a la salud, ya que afecta nuestro riesgo de obesidad, enfermedad cardíaca y muchas otras afecciones. Ahora, un nuevo estudio afirma que lo que comemos también tiene implicaciones importantes para la calidad del sueño.
Los investigadores dicen que la dieta podría tener implicaciones para la calidad del sueño.
Publicado en el Revista de medicina clínica del sueño, el estudio sugiere que comer alimentos bajos en fibra pero altos en grasas saturadas puede reducir la duración del sueño de onda lenta, la etapa de sueño que restaura la energía física y mental.
Además, los investigadores, incluida la investigadora principal Marie-Pierre St-Onge, PhD, del Instituto de Nutrición Humana del Centro Médico de la Universidad de Columbia (CUMC) en Nueva York, NY, descubrieron que comer alimentos con alto contenido de azúcar estaba relacionado con más interrupciones del sueño .
El equipo dice que sus hallazgos son importantes, dadas las implicaciones negativas para la salud asociadas con la mala calidad del sueño.
Hoy temprano, por ejemplo, Noticias médicas hoy informó sobre un estudio que relaciona el sueño interrumpido con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular en personas de la tercera edad, mientras que otro estudio publicado el año pasado relacionó un sueño deficiente con un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Un solo día de alimentos con alto contenido de grasa y azúcar perturbó la calidad del sueño
Para este último estudio, St-Onge y sus colegas inscribieron a 26 adultos de peso normal, 13 hombres y 13 mujeres, con una edad promedio de 35 años.
Los participantes debían pasar 5 noches en un laboratorio de sueño; pasaron 9 horas en la cama cada noche, desde las 10 p.m. hasta las 7 a.m., durmiendo durante un promedio de 7 horas y 35 minutos.
Datos rápidos sobre el sueño- Según una encuesta de la Fundación Nacional del Sueño, el 45% de los estadounidenses dice que un sueño deficiente ha interrumpido sus actividades diarias al menos una vez en la última semana
- Los estadounidenses informan dormir un promedio de 7 horas y 36 minutos por noche
- Los fines de semana, los estadounidenses informan que duermen un promedio de 40 minutos más que los días de la semana.
¿Cuánto sueño necesitamos?
Durante los primeros 4 días, los participantes fueron sometidos a una dieta controlada, en la que consumieron comidas fijas preparadas por un nutricionista con bajo contenido de grasas saturadas y alto en proteínas. Para el último día, los participantes eligieron sus propios alimentos, que generalmente eran más altos en grasas saturadas y azúcar y más bajos en fibra que las comidas fijas.
Los participantes se sometieron a una polisomnografía de la tercera noche, una prueba utilizada para diagnosticar trastornos del sueño, que registra las ondas cerebrales, los niveles de oxígeno en la sangre, la frecuencia cardíaca, la respiración y los movimientos de los ojos y las piernas.
Los investigadores se sorprendieron al descubrir que después de solo un día en una dieta autoseleccionada, los participantes tardaban más en quedarse dormidos que cuando estaban bajo una dieta controlada; les llevó 29 minutos quedarse dormidos cuando eligieron sus propios alimentos, en comparación con los 17 minutos que consumieron comidas fijas.
Los participantes tenían menos sueño de onda lenta al auto seleccionar sus alimentos, de acuerdo con los investigadores, que vincularon a una mayor ingesta de grasas saturadas. La ingesta alta de fibra con la dieta controlada, sin embargo, se asoció con más sueño de onda lenta.
Además, encontraron que una mayor ingesta de azúcar con una dieta autoseleccionada se asoció con más interrupciones del sueño.
Con base en estos hallazgos, St-Onge y sus colegas sugieren que los 50-70 millones de personas en EE. UU. Que experimentan problemas para dormir pueden beneficiarse de una dieta más saludable, aunque señalan que se necesitan investigaciones adicionales en este campo.
Al comentar sobre los hallazgos del equipo, el Dr. Nathaniel Watson, presidente de la Academia Estadounidense de Medicina del Sueño, que no participó en el estudio, dice:
"Este estudio enfatiza el hecho de que la dieta y el sueño se entrelazan en la estructura de un estilo de vida saludable. Para una salud óptima, es importante elegir estilos de vida que promuevan un sueño saludable, como comer una dieta nutritiva y hacer ejercicio regularmente".
A principios de esta semana, MNT informaron en una encuesta de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) que encontraron que las madres solteras corren mayor riesgo de tener problemas para dormir.
Reemplazos totales de rodilla realizados en 4,5 millones de estadounidenses
Hoy en los Estados Unidos, 4.5 millones de personas viven con un reemplazo total de rodilla, según una presentación realizada por expertos del Centro de Investigación de Resultados Ortopédicos y Artríticos del Hospital Brigham and Women's de Boston, Massachusetts. Hay dos veces más reemplazos de rodilla cada año. ahora comparado con hace diez años.
Los nervios antes de la boda pueden ser una señal de problemas futuros
Las mujeres que tienen dudas antes de su boda tienen un mayor riesgo de problemas maritales y el divorcio, informaron investigadores de la UCLA en el Journal of Family Psychology. Los autores explicaron que las dudas previas a la boda son con frecuencia una señal de que es probable que haya problemas en el futuro. Aunque el nerviosismo pre-nupcial suele ser un predictor de problemas matrimoniales años después tanto para hombres como para mujeres, se descubrió que la asociación era más estrecha entre las mujeres.