Si se cumple, las dietas de marca son 'igualmente efectivas'

De acuerdo con un nuevo meta-análisis realizado por investigadores de la Universidad McMaster en Hamilton, Canadá, y publicado en JAMA, las dietas de marca, como Atkins o Weight Watchers, tienden a tener niveles similares de eficacia si se cumplen.
El análisis mostró que el impacto que diferentes aspectos de la dieta tenían en la pérdida de peso dependía de la etapa de la dieta.

"Queríamos ser los primeros en comparar, de forma basada en la evidencia, todos los ensayos aleatorizados existentes de dietas de marca para determinar su efectividad con respecto a la pérdida de peso", dice el autor principal Bradley Johnston, profesor asistente de epidemiología clínica del Michael G. DeGroote School of Medicine en la Universidad McMaster.

El equipo de Johnston realizó un metanálisis de 48 ensayos clínicos aleatorizados que investigaron la pérdida de peso a los 6 y 12 meses con dietas de marca. En general, los estudios observan a más de 7,200 personas con sobrepeso y obesas, que tenían una edad media de 46 años.

Las dietas examinadas en los estudios fueron Atkins, Weight Watchers, Zone, Jenny Craig, LEARN, Nutrisystem, Ornish, Volumetrics, Rosemary Conley, Slimming World y South Beach.

Los investigadores encontraron que a los 6 meses, los participantes del estudio en dietas bajas en carbohidratos perdieron 19 lb más que los participantes control que no estaban en ninguna dieta. Mientras tanto, los participantes en dietas bajas en grasa perdieron 17 lb más que aquellos sin dieta.

Sin embargo, después de 12 meses, el metanálisis encontró que no había diferencia entre las dietas bajas en carbohidratos y las bajas en grasa en términos de pérdida de peso.

Además, el análisis mostró que el impacto que diferentes aspectos de la dieta tenían en la pérdida de peso dependía de la etapa de la dieta. Por ejemplo, a los 6 meses, se demostró que el apoyo conductual mejora la pérdida de peso en alrededor de 7 lb. Sin embargo, a los 12 meses, el impacto del ejercicio fue significativo, mejorando la pérdida de peso en aproximadamente 4.5 lb.

Diferencias en el impacto de las dietas en la pérdida de peso 'relativamente pequeño'

El investigador Geoff Ball, profesor asociado y experto en obesidad en la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad de Alberta, dice de los resultados:

"Dada la popularidad de estas dietas en todo el mundo, ha habido una falta real de investigación para examinar sus beneficios relativos. Pero en general, las diferencias entre las diferentes dietas con respecto a su impacto en la pérdida de peso fueron relativamente pequeñas".

Los autores enfatizan que los hallazgos son específicos de las personas que se apegaron a las dietas de marca a corto plazo. Se necesita más investigación para examinar los efectos a largo plazo de estas dietas y para evaluar qué otros resultados pueden estar relacionados con ellas.

En Enero, Noticias médicas hoy informó sobre un estudio que investiga dietas altas en proteínas, como la dieta Dukan. Los investigadores encontraron que cuando las ratas fueron colocadas en una dieta equivalente, mostraron síntomas de daño renal significativo.

En mayo, se descubrió que una nueva dieta vegana baja en carbohidratos, llamada "Eco-Atkins", no solo era efectiva para perder peso, sino también para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Un estudio publicado en BMJ Open observó que los participantes que siguieron la dieta tenían un 10% menos de colesterol y habían perdido un promedio de 4 lb extra, en comparación con los participantes que siguieron una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas.

La dieta Weight Watchers, mientras tanto, ha sido encontrada previamente por un estudio publicado en La lanceta - ser aproximadamente el doble de eficaz para perder peso que el cuidado de pérdida de peso estándar.

En ese estudio, las personas que siguieron la dieta de Weight Watchers se mantuvieron en la dieta en mayor cantidad, perdieron más masa y peso graso y tuvieron una mayor reducción en las medidas de cintura que los participantes en el programa de atención estándar.

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