La semilla de uva puede evitar la enfermedad de Alzheimer

La semilla de uva contiene antioxidantes naturales llamados polifenoles que pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer, según investigadores de la Escuela de Medicina Mount Sinai en la ciudad de Nueva York, quienes escriben sobre sus hallazgos en un artículo a punto de publicarse en el Revista de la enfermedad de Alzheimer.
Estudios previos han sugerido que los pequeños racimos solubles de proteína A-beta, llamados "oligómeros", que se encuentran en los cerebros de las personas con Alzheimer, son lo que envenenan las células cerebrales y causan la pérdida de memoria asociada con la enfermedad. También tienen el mismo efecto en ratones criados para desarrollar Alzheimer.
Investigaciones anteriores también han demostrado que el extracto polifenólico de semilla de uva (GSPE) detiene la formación de oligómeros A-beta en "tubos de ensayo" y también reduce el deterioro cognitivo y la degeneración cerebral característica observada en ratones criados para desarrollar la enfermedad de Alzheimer.
Para este estudio, el Dr. Giulio Maria Pasinetti, profesor de la familia Saunder en Neurología y profesor de Psiquiatría y Geriatría y Desarrollo Adulto en la Escuela de Medicina Mount Sinai, y sus colegas, se asociaron con investigadores de la Universidad de Minnesota, dirigido por la Dra. Karen Hsiao Ashe.
Durante cinco meses, dieron GSPE a ratones transgénicos criados para desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Después de este tiempo, encontraron que los cerebros de los ratones tenían niveles significativamente reducidos de A-beta * 56, una forma específica de oligómero A-beta previamente implicada en la promoción de la pérdida de memoria de la enfermedad de Alzheimer. Pero los niveles de otros compuestos A-beta se mantuvieron sin cambios.
Por lo tanto, concluyeron que GSPE era una intervención segura y de bajo costo que puede reducir selectivamente los niveles de oligómero A-beta que deteriora la memoria en sujetos vivos, y "sugieren fuertemente que GSPE se debe probar como una posible prevención y / o terapia para AD [Enfermedad de Alzheimer] ".
Pasinetti dijo a la prensa que:
"Dado que los polifenoles de origen natural generalmente también están comercialmente disponibles como suplementos nutricionales y tienen eventos adversos insignificantes incluso después de períodos prolongados de tratamiento, este nuevo hallazgo es muy prometedor como método preventivo o tratamiento, y está siendo probado en estudios traslacionales en pacientes con enfermedad de Alzheimer. "
El vino tinto también contiene muchos polifenoles derivados de la uva.
Sin embargo, Pasinetti y sus colegas enfatizaron que antes de que podamos usar estos polifenoles, primero tenemos que identificar un biomarcador de enfermedad que identifique quién podría estar en alto riesgo de desarrollar Alzheimer.
"Será fundamental identificar a los sujetos que tienen un alto riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, de modo que podamos iniciar tratamientos muy temprano y posiblemente incluso en pacientes asintomáticos", explicó Pasinetti.
Pero también dijo que los pacientes que ya están en las primeras etapas de la enfermedad también pueden beneficiarse de la intervención temprana con dicho tratamiento.
Los fondos de los Institutos Nacionales de Salud ayudaron a pagar el estudio y Pasinetti es un inventor nombrado de una solicitud de patente pendiente relacionada con el estudio de la enfermedad de Alzheimer, y se beneficiaría de una parte de los ingresos si se concediera una licencia.
"Extracto polifenólico de semilla de uva reduce específicamente A [beta] * 56 en los cerebros de ratones Tg2576".
Peng Liu, Lisa J. Kemper, Jun Wang, Kathleen R. Zahs, Karen H. Ashe, Giulio M. Pasinetti
JAD 2011, Volumen 26, Número 4, EN PRENSA
Fuente adicional: El Hospital Mount Sinai / Mount Sinai School of Medicine (¡a través de EurekAlert!).
Escrito por: Catharine Paddock, PhD

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