La dieta rica en aceite de pescado reduce los síntomas de la sarna en un 20% a un 25%

Se ha descubierto que una dieta rica en aceites de pescado tiene un efecto positivo sobre las úlceras por decúbito, informaron investigadores de la Universidad de Tel Aviv en British Journal of Nutrition y el American Journal of Critical Care.
Los autores explicaron que los aceites de pescado, que están llenos de antioxidantes y ácidos grasos Omega-3, pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la función del sistema inmunológico, reducir la inflamación de las articulaciones y la piel, y promover un buen desarrollo fetal. En este estudio, los investigadores se propusieron determinar los beneficios, en su caso, que los aceites de pescado podrían tener para las úlceras por presión (escaras).
Después de permanecer sentados o acostados durante períodos prolongados, los pacientes críticos corren el riesgo de desarrollar úlceras por decúbito en la piel y el tejido subyacente.

El profesor Pierre Singer de la Facultad de Medicina Sackler y Mirian Theilla en el Centro Médico Rabin, diseñaron un ensayo aleatorizado para descubrir cuál podría ser el impacto de los suplementos dietéticos de aceite de pescado en las úlceras por decúbito en pacientes críticos.
Los pacientes tenían ocho gramos de aceite de pescado agregados a su dieta diaria. En tres semanas, el Prof. Singer y su equipo descubrieron que:

• Los síntomas de dolor y malestar de las úlceras por los pacientes mejoraron entre un 20% y un 25%
• Hubo significativamente menos inflamación en los cuerpos de los pacientes
• Su sistema inmunológico mejoró

Mejorando el sistema inmune

Las úlceras por presión se forman debido a la falta de oxígeno, la humedad de la piel y la reducción del flujo sanguíneo. El equipo se inspiró en un estudio previo que demostró que los suplementos dietéticos de aceite de pescado para pacientes encamados aumentaban los niveles de oxígeno en los tejidos corporales. Se preguntaron si este aumento en los niveles de oxígeno podría ayudar a mejorar los síntomas de las úlceras por presión.
Reclutaron a 40 pacientes críticamente enfermos para participar en el estudio aleatorizado que ellos mismos crearon. Veinte de los participantes recibieron comida hospitalaria estándar, mientras que los otros 20 comieron igual, con ocho gramos de aceite de pescado agregados cada día.
Como se mencionó anteriormente, se detectaron mejoras significativas en los síntomas de la sarna dentro de las tres semanas en el grupo de aceite de pescado, en comparación con aquellos con solo la dieta estándar del hospital.
También descubrieron que los suplementos de aceite de pescado habían impulsado el sistema inmunológico de los pacientes y ayudado a reducir la hinchazón.
El profesor Singer dijo:

"Vimos una modificación en la expresión de un grupo de moléculas asociadas con la dirección de los leucocitos, o glóbulos blancos, en la dirección de la herida, lo que podría explicar la mejoría de la curación".

Los niveles sanguíneos de proteína C-reactiva también fueron significativamente más bajos entre los que recibieron los aceites de pescado adicionales en sus alimentos. La proteína C-reactiva está relacionada con la inflamación y las infecciones bacterianas y virales, las lesiones tisulares, las enfermedades reumáticas y la necrosis.

Aceites de pescado para el manejo del dolor natural

El equipo se pregunta si los aceites de pescado pueden ser útiles para la terapia natural del dolor.
Ellos planean llevar a cabo un estudio que mide la intensidad del dolor entre los pacientes posquirúrgicos después de los reemplazos de rodilla o cadera, y correlacionar esas mediciones con la cantidad de aceite de pescado que recibieron.

¿Qué son los aceites de pescado?

Los aceites de pescado provienen de pescado aceitoso, también conocido como pescado grasoso, como el salmón, las sardinas, el arenque, el atún, la caballa y la trucha.
Nutricionistas y científicos están interesados ??en dos sustancias particulares que se encuentran en los aceites de pescado:

• DHA, que significa ácido docosahexaenoico
• EPA, que significa ácido eicosapentaenoico

DHA y EPA son tipos de ácidos grasos Omega-3.
Los filetes de pescado azul consisten en hasta 30% de aceite. El pescado no graso, también conocido como pescado blanco, solo tiene altos niveles de aceite de pescado en el hígado. El pescado azul, además de ser una buena fuente de ácidos grasos Omega-3, también es rico en vitaminas A y D. El pescado blanco contiene todos estos ingredientes, pero mucho menos.
Aunque se cree que el pescado azul es mejor para la salud que el pescado blanco (el pescado blanco no es malo para ti), la ciencia aún no lo ha demostrado.
La mayoría de las autoridades sanitarias de América del Norte y Europa occidental alientan a su población a consumir regularmente pescado azul o a tomar suplementos de aceite de pescado debido a sus beneficios para la salud.

Investigaciones anteriores sobre aceites de pescado

• Depresión posparto (depresión posnatal) - científicos de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Connecticut descubrieron que el consumo de DHA durante el embarazo probablemente ayuda a reducir el riesgo de desarrollar depresión posnatal.


• Esclerosis múltiple - Varios nutricionistas, profesionales de la salud y personas laicas dicen que los ácidos grasos Omega-3 son buenos para las personas con esclerosis múltiple. Sin embargo, científicos noruegos llevaron a cabo un estudio y no encontraron ningún vínculo entre el consumo de ácidos grasos Omega-3 y síntomas mejorados de esclerosis múltiple.


• Vista - Las personas que consumen mucho DHA tienen menos probabilidades de desarrollar pérdida de visión relacionada con la edad, hallaron investigadores canadienses.


• Cancer de prostata - Ha habido resultados mixtos con respecto a los aceites de pescado y el cáncer de próstata. Un estudio encontró que los aceites de pescado reducen el riesgo de un hombre de desarrollar cáncer de próstata, mientras que otro encontró una asociación entre los niveles de Omega-3 y un mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata agresivo.


• Salud mental - se encontraron aceites de pescado para ayudar a las personas con TDAH y otros problemas de comportamiento.


• Memoria - un artículo en Más uno informaron que la memoria de trabajo entre los adultos jóvenes sanos mejora si aumentan su consumo de ácidos grasos Omega-3.

Escrito por Christian Nordqvist