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Grasa en la dieta vinculada al conteo de esperma

La cantidad y el tipo de grasa en las dietas de los hombres pueden afectar la calidad y la concentración de los espermatozoides en su semen, según un nuevo estudio pequeño de EE. UU. Cuyos resultados deben corroborarse con un ensayo más grande antes de poder decir con certeza si este hallazgo se acumula. Pero los investigadores dicen que, mientras tanto, los hombres ya tienen mucho que ganar al reducir la cantidad de grasas saturadas en su dieta: sabemos que mucho de eso está relacionado con la mala salud, y ahora también puede significar una fertilidad más pobre.
El estudio, realizado por Jill Attaman y sus colegas, se publica en la edición en línea del 14 de marzo de la revista. Reproducción Humana.
Attaman fue investigador clínico e investigador en endocrinología reproductiva e infertilidad en el Hospital General de Massachusetts, así como instructor de obstetricia, ginecología y biología reproductiva en la Facultad de Medicina de Harvard cuando realizaron el estudio.
En su estudio, de 99 hombres estadounidenses, Attaman y sus colegas encontraron que una alta ingesta total de grasa estaba relacionada con un conteo y concentración de espermatozoides totales más bajos.
También encontraron que el esperma de los hombres cuyas dietas contenían más grasas poliinsaturadas omega-3, el tipo de grasa que a menudo está presente en los aceites de pescado y vegetales, estaba mejor formado que el de los hombres que comían menos de estas grasas más saludables.
Sin embargo, son cuidadosos al señalar que este fue solo un pequeño estudio, el primero en analizar los vínculos entre las grasas dietéticas específicas y la fertilidad masculina, y los hallazgos deben considerarse a la luz de varias limitaciones. Estos incluyen, por ejemplo, que los datos provienen de cuestionarios de frecuencia de alimentos y pueden haber omitido algunos alimentos que consumieron los hombres, y solo había una muestra de esperma por participante. Además, al tener un diseño transversal, solo puede sugerir enlaces, no puede decir que hay una relación de causa y efecto.
Attaman y sus colegas sugieren que ahora se debe hacer más investigación para determinar con seguridad qué papel juegan los diferentes tipos de grasas en la dieta en la fertilidad masculina.
Pero mientras tanto, todavía pueden tomar medidas, dice Attaman, "si los hombres realizan cambios en sus dietas para reducir la cantidad de grasa saturada que ingieren y aumentar su ingesta de omega-3, esto puede no solo mejorar su salud general. , pero también podría mejorar su salud reproductiva ".
"A nivel mundial, adoptar estas modificaciones en el estilo de vida puede mejorar la salud general, ya que se sabe que las dietas altas en grasas saturadas son un factor de riesgo para una variedad de enfermedades cardiovasculares, pero nuestra investigación sugiere que podría ser beneficioso para la salud reproductiva en todo el mundo ", agregó.
Estudios previos han analizado los vínculos entre el índice de masa corporal (IMC) y la calidad del semen, pero los hallazgos no son claros. Se sabe aún menos sobre los posibles efectos de los diferentes tipos de grasas en la dieta sobre la calidad del semen, que es lo que impulsó a Attaman y colegas a comenzar a investigar.
Invitaron a los hombres que asisten a una clínica de fertilidad a participar en el estudio. Entre finales de 2006 y el otoño de 2010, 99 hombres respondieron preguntas sobre su dieta y dieron muestras de semen para el análisis de esperma. Los investigadores también pudieron medir los niveles de ácidos grasos en la esperma y el plasma seminal en 23 de los participantes.
Cuando analizaron los resultados, los investigadores clasificaron a los hombres en tres grupos, de acuerdo con la cantidad de grasa en su dieta: en la parte superior estaba el tercero que comía la mayor cantidad de grasa, y en la parte inferior el tercero que comía menos.
Descubrieron que, en comparación con los del tercio inferior, el tercio superior, que comía la mayor cantidad de grasa, tenía un conteo total de espermatozoides un 43% más bajo y una concentración de espermatozoides un 38% más baja.
El conteo total de espermatozoides es la cantidad total de espermatozoides en una eyaculación de semen. La concentración de esperma es la cantidad de esperma en un mililitro de semen.
Los resultados también mostraron que las relaciones entre la grasa en la dieta y la calidad del semen parecían estar impulsadas en gran parte por la ingesta de grasas saturadas.
En comparación con el tercero cuyas dietas contenían la menor cantidad de grasas saturadas, los hombres en el tercio superior de la ingesta de grasas saturadas tenían un conteo total de espermatozoides un 35% más bajo y una concentración de espermatozoides 38% más baja.
Attaman dijo:
"La magnitud de la asociación es bastante dramática y proporciona más apoyo para los esfuerzos de salud para limitar el consumo de grasas saturadas, dada su relación con otros resultados de salud, como las enfermedades cardiovasculares".
Otra medida que los expertos toman en cuenta al evaluar la fertilidad masculina es la morfología de los espermatozoides o la forma de los espermatozoides. Los espermatozoides normales tienen una cabeza ovalada y una cola larga. Las formas anormales ocurren cuando la cabeza es demasiado grande o deforme, o la cola está torcida o hay dos de ellas. Dichos defectos pueden afectar la capacidad de los espermatozoides de penetrar y fertilizar el óvulo.
En este estudio, los investigadores encontraron que el tercio de los hombres que tenían la mayor cantidad de grasas omega-3 en sus dietas tenían un poco más espermatozoides de forma normal que el tercero que menos comía.
En su discusión, Attaman y sus colegas señalan que el 71% de los hombres en el estudio tenían sobrepeso u obesidad, lo que también puede afectar la calidad del semen. Sin embargo, se ajustaron por el posible efecto del IMC, y también notaron que el 71% de sobrepeso u obesidad no es muy diferente del 74% en la población masculina general de EE. UU.
Ellos concluyen:
"Dadas las limitaciones del estudio actual, en particular el hecho de que es un análisis transversal y que es el primer informe de una relación entre la grasa dietética y la calidad del semen, es esencial que estos hallazgos se reproduzcan en el trabajo futuro. "
"Además, ahora se requieren estudios con muestras más grandes para confirmar estos hallazgos", instan.
Escrito por Catharine Paddock PhD

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