es.3b-international.com
Información Sobre La Salud, La Enfermedad Y El Tratamiento.



Comer el desayuno reduce los antojos, comer en exceso

Un pequeño estudio descubre que cuando las adolescentes consumen desayuno, aumenta los niveles de un químico en el centro de recompensa del cerebro que puede ayudarles a dejar de comer alimentos dulces y comer en exceso durante el resto del día.
"Solía ??ser que casi el 100% de los adultos, niños y adolescentes estadounidenses desayunaban", dice el profesor Leidy, "pero en los últimos 50 años, hemos visto una disminución en la frecuencia de comidas y un aumento en la obesidad".

Escribiendo en el Diario de Nutrición, un equipo de la Universidad de Missouri en Columbia, señala que dado que más de un tercio de los adolescentes estadounidenses tienen sobrepeso u obesidad y la mayoría permanecerá así en la edad adulta, centrarse en los adultos jóvenes es una forma importante de prevenir la perpetuación de la epidemia de obesidad .

Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) informan que muchos adolescentes no desayunan y esto aumenta las posibilidades de que coman en exceso y aumenten de peso, agregaron.

Heather Leidy, profesora asistente de nutrición y fisiología del ejercicio, y colegas, explican que el número de adolescentes estadounidenses que luchan contra la obesidad, lo que aumenta el riesgo de que tengan problemas de salud de por vida, se ha cuadruplicado en los últimos 30 años.

En su estudio de un pequeño grupo de mujeres jóvenes, encontraron que desayunar aumenta los niveles de dopamina química del premio de la recompensa del cerebro que está involucrada en el control de los impulsos. A medida que estos niveles aumentan, parecen reducir los antojos de alimentos y comer en exceso.

Sugieren que comprender cómo los cambios de dopamina en el cerebro afectan los antojos de alimentos podría ayudarnos a desarrollar mejores formas de prevenir y tratar la obesidad.

El Prof. Leidy dice que descubrieron que "las personas experimentan una disminución dramática de los antojos de alimentos dulces cuando desayunan".

"Sin embargo", agrega, "los desayunos con alto contenido de proteínas también reducen los antojos de alimentos sabrosos o con alto contenido graso. Por otro lado, si se saltea el desayuno, estos antojos continúan aumentando a lo largo del día".

Para su estudio aleatorizado y cruzado, el equipo reclutó a 20 niñas con sobrepeso, de entre 18 y 20 años, que normalmente se salteaban el desayuno. Cada participante experimentó tres tipos de patrones de alimentación de 7 días.

En un patrón, los participantes comieron un desayuno de 350 calorías con cantidades normales de proteína, en otro patrón comieron un desayuno de 350 calorías con alto contenido de proteínas, y en el tercer patrón, se saltaron el desayuno. Después de completar un patrón de 7 días, tuvieron un "período de lavado" de 7 días antes de embarcarse en el siguiente patrón de 7 días.

En cada uno de los patrones de 7 días, en la mañana del séptimo día, las niñas se sometieron a evaluaciones, que incluyeron llenar cuestionarios de antojo de alimentos. La fluctuación en la dopamina también se evaluó mediante el control de los niveles de ácido homovanílico del metabolito de la dopamina en muestras de sangre tomadas durante la mañana.

Desayunar seguido de antojos reducidos

Los resultados mostraron que tanto los desayunos como las comidas fueron seguidas por antojos reducidos de alimentos dulces y salados y niveles más altos de metabolito de dopamina.

Además, en comparación con un desayuno con proteínas normales, el desayuno rico en proteínas tendió a ser seguido por mayores reducciones en los antojos de alimentos sabrosos y niveles sostenidos en metabolitos de dopamina hasta el almuerzo.

El Prof. Leidy explica que cuando comemos, nuestro cerebro libera dopamina, que estimula los sentimientos de recompensa. Esta respuesta es una parte importante de la alimentación porque ayuda a regular la ingesta de alimentos. Sin embargo:

"Los niveles de dopamina son reducidos en personas con sobrepeso u obesidad, lo que significa que se necesita mucha más estimulación (o alimento) para obtener sensaciones de recompensa, vimos respuestas similares en los patrones del desayuno.

Para contrarrestar las tendencias a comer en exceso y prevenir el aumento de peso que ocurre como resultado de comer en exceso, tratamos de identificar los comportamientos dietéticos que proporcionan estos sentimientos de recompensa al tiempo que se reducen los antojos de alimentos con alto contenido de grasas. Comer el desayuno, especialmente un desayuno rico en proteínas, parece hacer eso ".

Aunque el estudio solo incluyó mujeres jóvenes, el equipo cree que los hallazgos también se aplican a todos los adultos.

Cada vez más estadounidenses se saltan el desayuno

Cada vez más estadounidenses se saltan el desayuno, continúa el profesor Leidy, y esto está relacionado con los antojos de comida, el exceso de comida y la obesidad:

"Solía ??ser que casi el 100% de los adultos, niños y adolescentes estadounidenses desayunaban", agrega, "pero en los últimos 50 años, hemos visto una disminución en la frecuencia de comidas y un aumento en la obesidad".

En enero de 2014, Noticias médicas hoy También aprendió cómo el síndrome metabólico y los malos hábitos de desayuno en la infancia pueden estar relacionados. El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo asociados con enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares.

Investigadores en Suecia encontraron que el síndrome metabólico en adultos estaba relacionado con el tipo de desayuno que esos mismos adultos habían comido cuando eran niños.

La exposición fetal a los antipsicóticos da como resultado puntuaciones de prueba neuromotoras más bajas

La exposición fetal a los antipsicóticos da como resultado puntuaciones de prueba neuromotoras más bajas

Un estudio publicado Online First por Archives of General Psychiatry, una publicación de JAMA Network, revela que los bebés nacidos de madres que toman medicamentos antipsicóticos intrauterinos durante el embarazo tienen puntajes considerablemente más bajos en una prueba estándar de rendimiento neuromotor. Aproximadamente el 66.6% de las mujeres con antecedentes de enfermedad mental dan a luz.

(Health)

¿Las pulseras de cobre ayudan con la artritis?

¿Las pulseras de cobre ayudan con la artritis?

Tabla de contenido Evidencia Alivio del dolor Qué dicen las personas Medicina para el dolor de la artritis Se cree que las pulseras de cobre ayudan a aliviar los dolores y dolores de las articulaciones rígidas y doloridas. La investigación, aún limitada, ha aportado algunas pruebas para respaldar su uso en medicina, pero han surgido aún más estudios que indican que no tienen ningún impacto clínico.

(Health)