es.3b-international.com
Información Sobre La Salud, La Enfermedad Y El Tratamiento.



¿Podrían ciertos ácidos grasos reducir el riesgo de la enfermedad de Lou Gehrig?

Un nuevo estudio de investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard en Boston, MA, y publicado en JAMA Neurología ha sugerido que comer alimentos con alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 puede reducir el riesgo de desarrollar esclerosis lateral amiotrófica, la enfermedad neurogenerativa fatal que también se conoce como enfermedad de Lou Gehrig.

La esclerosis lateral amiotrófica (ELA) también se conoce como enfermedad de la neurona motora o enfermedad de Lou Gehrig, en honor al famoso jugador de béisbol que desarrolló la enfermedad. Es una enfermedad que hace que los músculos nerviosos se descompongan y eventualmente mueran. Los músculos se debilitan gradualmente y el individuo pierde todo control sobre los movimientos voluntarios. La mayoría de las personas con ELA mueren dentro de los 3-5 años desde el inicio de los síntomas.

Según el Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares (NINDS, por sus siglas en inglés), entre 20,000 y 30,000 personas en los Estados Unidos han desarrollado la enfermedad de Lou Gehrig, y un estimado de 5,000 personas son diagnosticadas recientemente con la afección cada año.

En la mayoría de los casos, la enfermedad ocurre aparentemente de forma aleatoria, y no está claro exactamente cuáles son algunos de los factores de riesgo. La afección aparece con mayor frecuencia en personas de entre 40 y 60 años, más a menudo en hombres que en mujeres, y entre el 5 y el 10% de los casos se hereda.

La inflamación y el estrés oxidativo han sido previamente implicados en la causa de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Lou Gehrig, y se sabe que los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) ayudan a modularlos.

Estudio de la dieta


Las semillas de lino son una de las mejores fuentes de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 disponibles.

Sin embargo, antes de ahora, ha habido poca o ninguna información con respecto a un vínculo específicamente entre la ingesta de PUFA y el riesgo de desarrollar la enfermedad de Lou Gehrig. Esta falta de datos fue la razón del nuevo estudio del equipo de investigación de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Los autores examinaron un total de 1.002.082 participantes de cinco grupos de estudio diferentes. La dieta de los participantes se evaluó mediante cuestionarios a lo largo de la duración de cada uno de los cinco estudios. El período de seguimiento varió de 9 a 25 años, dependiendo del grupo de estudio.

Los autores informaron 995 muertes como resultado de la enfermedad de Lou Gehrig durante este período. Junto a esto, los autores encontraron que una mayor ingesta de AGPI omega-3 se asoció con un menor riesgo de enfermedad de Lou Gehrig. Esta asociación fue contribuida por el consumo de PUFA omega-3 marinos con ácido alfa-linolénico (ALA).

No se encontraron pruebas significativas que asociaran el riesgo de la enfermedad de Lou Gehrig con la edad, el IMC, los carotenoides, el consumo de tabaco o el uso de suplementos de vitamina E.

Resultados 'persuasivos'

Los autores dicen que sus resultados sugieren que las personas que tienen una mayor ingesta dietética de AGPI omega-3 y ALA enfrentan un riesgo reducido de la enfermedad de Lou Gehrig. Indican lo siguiente como instrucciones para el estudio futuro:

"Se debe buscar más investigación, posiblemente incluyendo biomarcadores de la ingesta de PUFA, para confirmar estos hallazgos y determinar si la ingesta alta de AGPI omega-3 podría ser beneficiosa en individuos con [enfermedad de Lou Gehrig]".

Los autores también reconocen que su estudio tiene algunas limitaciones. La muerte se utilizó en lugar de la incidencia como el factor de medición en varios de los grupos de estudio, lo que podría sesgar los resultados a favor de los sobrevivientes a corto plazo. Investigaciones anteriores también habían indicado que entre el 70-90% de los casos de enfermedad de Lou Gehrig se registran como enfermedad de la neurona motora en términos de causa de muerte, lo que plantea la posibilidad de una clasificación errónea.

En un editorial acompañante, el Dr. Michael Swash, del Royal London Hospital, Inglaterra, describe los resultados del estudio como "persuasivos" a pesar de las limitaciones del estudio y cree que es consistente con estudios anteriores sugerentes.

El Dr. Swash escribe que, además del sexo masculino, el tabaquismo, el IMC y el ejercicio físico, la ingesta dietética de PUFA es un factor de riesgo en el desarrollo de la enfermedad de Lou Gehrig que requiere mayor investigación.

Los siguientes alimentos son reconocidos como buenas fuentes de PUFA omega-3:

  • Semillas de lino
  • Nueces
  • Sardinas
  • Salmón
  • Soja
  • tofu
  • Camarón
  • Coles de Bruselas.
  • ?

ALA se puede encontrar en alimentos que contienen aceites vegetales como canola, linaza y nuez, así como vegetales verdes como las coles de Bruselas, la col rizada y la espinaca.

Recientemente, Noticias médicas hoy informaron sobre un estudio que sugirió que una forma clave para combatir enfermedades como la enfermedad de Lou Gehrig podría radicar en aumentar el "apetito" de las células.

??

?Escrito por James McIntosh

Beneficios para la salud del cilantro (cilantro)

Beneficios para la salud del cilantro (cilantro)

Tabla de contenido ¿Qué es el cilantro? Beneficios Nutrición Riesgos de la dieta El cilantro es una hierba que está relacionada con el perejil. Es una sabrosa adición a las sopas y otros platos, y los nutrientes que contiene pueden ofrecer una gama de beneficios para la salud. Al igual que muchas frutas y verduras, el cilantro es una buena fuente de antioxidantes.

(Health)

Trastornos de la alimentación predichos antes por lo que las chicas consumen cuando son jóvenes

Trastornos de la alimentación predichos antes por lo que las chicas consumen cuando son jóvenes

Según un nuevo estudio realizado por investigadores de las Divisiones de Medicina Adolescente y Medicina del Comportamiento en el Hospital Infantil de Cincinnati, los médicos podrían prever qué niñas jóvenes tienen la posibilidad de desarrollar trastornos alimentarios más adelante en la vida, simplemente de los alimentos que comen cuando son más jóvenes

(Health)