Síntomas del Síndrome de Fatiga Crónica Reducidos por el Consumo de Chocolate Oscuro

Si padece el Síndrome de Fatiga Crónica, puede descubrir que sus síntomas se reducen significativamente si consume regularmente chocolate negro, es decir, chocolate con un alto contenido de cacao y sin leche. Un estudio piloto llevado a cabo en pacientes con síndrome de fatiga crónica descubrió que sus síntomas se aliviaban cuando consumían chocolate negro, mucho más que cuando consumían chocolate con leche que tenía un tinte marrón añadido.
De acuerdo con los científicos de Hull York Medical School que llevaron a cabo el estudio piloto, es posible que el chocolate negro esté aumentando los niveles de serotonina, un químico cerebral. También hicieron hincapié en que los pacientes con Síndrome de Fatiga Crónica (SFC) deberían consumir cantidades moderadas de chocolate.
El líder del equipo, el profesor Steve Atkin, dijo que una paciente le había comentado que se sentía mucho mejor después de comer chocolate amargo con un alto contenido de cacao. Ella había mencionado que su hábito había sido consumir chocolate con leche, que no le hizo nada. Este comentario lo hizo interesarse por el chocolate alto en cacao (oscuro), lo que llevó al estudio piloto.
El Prof. Atkin y su equipo llevaron a cabo un ensayo con diez pacientes. La mitad de ellos recibió 45 gramos por día de chocolate negro con alto contenido de cacao, mientras que la otra mitad recibió 45 gramos por día de chocolate con leche que se había teñido para parecerse al otro. Esto continuó por dos meses. Entonces todos tuvieron un mes sin chocolate. Luego otros dos meses, comiendo el otro tipo de chocolate.
Se hizo evidente para los investigadores que quienes consumían el chocolate negro con alto contenido de cacao experimentaban un alivio significativo de sus síntomas crónicos de fatiga. Dos de los pacientes, que habían estado sin trabajo durante seis meses, lograron volver al trabajo.
El profesor Atkins explicó que los polifenoles están presentes en grandes cantidades en el chocolate negro. Los polifenoles se han relacionado con la reducción de la presión arterial y otras ventajas para la salud. Atkins y su equipo creen que los polifenoles están teniendo un impacto en los niveles de serotonina en el cerebro.
Los investigadores destacaron que ninguno de los participantes del ensayo tuvo ningún peso durante el estudio piloto. Agregaron que los pacientes con síndrome de fatiga crónica pueden obtener beneficios al consumir pequeñas cantidades de chocolate negro con alto contenido de cacao cada día.
¿Que es sindrome de fatiga crónica?
El Síndrome de Fatiga Crónica (SFC) es un trastorno complejo y muy debilitante. El paciente experimenta fatiga profunda (cansancio extremo); esto no mejora con el descanso. La actividad física o mental hace que el paciente se sienta peor.
Un paciente con CFS funciona a un nivel mucho más bajo de actividad, en comparación con cómo funcionaba antes del inicio de la enfermedad. Nadie está seguro de qué causa el SFC y no hay pruebas de diagnóstico disponibles. Es importante que el profesional de la salud elimine otras afecciones tratables que pueden causar fatiga extrema antes de diagnosticar SFC.
Definición de Síntomas de CFS
El paciente debe haber experimentado fatiga extrema durante al menos seis meses. La fatiga no debe ser el resultado de un esfuerzo continuo; no se alivia significativamente con el descanso, y causa una reducción grave en las actividades diarias. El paciente también experimentará estos ocho síntomas característicos:
- Los síntomas recaen después de un esfuerzo mental o físico
- El sueño no es reparador
- La concentración y la memoria se ven afectadas significativamente
-- Dolor muscular
- Dolores y dolores en articulaciones múltiples
- Nuevos tipos de dolores de cabeza
-- Dolor de garganta
- Los ganglios linfáticos del cuello y / o la axila están sensibles
Para el paciente, los síntomas pueden ser graves y muy incapacitantes, tan discapacitantes como la esclerosis múltiple, dependiendo de la gravedad.
Información útil sobre el Síndrome de Fatiga Crónica (CDC) (recurso que ya no está disponible en www.cdc.gov)
Escrito por: Christian Nordqvist

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