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El frijol chino puede proteger contra la sepsis


Un frijol que se encuentra comúnmente en la comida china protege a las personas contra la sepsis potencialmente fatal.

El hallazgo, publicado en la edición actual de Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia (eCAM), vino de un equipo de expertos en el Instituto Feinstein de Investigación Médica.
HMGB1, una proteína de ácido desoxirribonucleico (ADN), es responsable de regular la inflamación. La inflamación es fundamental para tener buena salud: es la manera en que el cuerpo se protege a sí mismo. Sin él, las infecciones y los deseos no podrían sanar.
Por otro lado, si la inflamación es persistente y constante, puede causar daño a los tejidos y órganos y eventualmente provocar enfermedades, incluida la sepsis.
Cada año, aproximadamente 750,000 personas en los Estados Unidos se ven afectadas por Sepsis, lo que le cuesta al sistema de salud del país casi $ 17 mil millones. Desafortunadamente, la enfermedad se lleva la vida del 28 al 50% de esas personas. Investigaciones anteriores demostraron que, aunque la sepsis es la principal causa de muerte en los hospitales de EE. UU., El 66% de los estadounidenses informaron que nunca habían oído hablar de la palabra "sepsis".

La sepsis se produce cuando hay una complicación de una infección o lesión: cuando se liberan productos químicos en el torrente sanguíneo para tratar de matar la infección, se inicia la inflamación en todo el cuerpo. Luego, los órganos se lesionan, incluidos el corazón, los pulmones, el hígado, los riñones e incluso el cerebro.
Los órganos pueden ser irreparables si están gravemente dañados. Por esta razón, es fundamental determinar formas de detener la inflamación persistente y constante.
Las personas pueden estar protegidas contra esta inflamación que causa daño a los tejidos y órganos del cuerpo si se contrarresta la proteína HMGB1, el equipo notó.

El investigador líder Haichao Wang, Ph.D., y su equipo, incluidos Shu Zhu, M.D. y Ph.D., y Andrew E. Sama, M.D., descubrieron que un frijol nativo de la India conocido como El frijol mungo (Vigna radiate), comúnmente utilizado en la comida china y la medicina convencional, redujo significativamente la liberación de esta proteína.
Después de experimentar con ratones, los resultados mostraron que sus tasas de supervivencia aumentaron de 29.4% a 70% (P
El Dr. Wang concluyó:

"Muchas hierbas medicinales tradicionales se han desarrollado con éxito en terapias efectivas para diversas dolencias inflamatorias, y ahora hemos validado el potencial terapéutico de otro medicamento, el extracto de frijol mungo.
Demostrar que el extracto de frijol mungo tiene un efecto positivo en los ratones sépticos muestra la promesa de que este frijol también puede tener un efecto positivo en los humanos sépticos; por supuesto, se requieren estudios adicionales para demostrar el uso seguro y efectivo en humanos ".

Escrito por Sarah Glynn

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