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Los adolescentes beben demasiada cafeína
Los adolescentes necesitan más información sobre el daño potencial que resulta del consumo de cafeína, según un nuevo estudio publicado en el Revista de Educación y Comportamiento Nutricional.
Los padres y amigos influencian a los adolescentes a tomar café.
La cafeína es una droga: una sustancia psicoactiva fácilmente disponible, ampliamente utilizada, legalmente accesible y socialmente aceptable. Cualquiera, de cualquier edad, puede usarlo, y su popularidad está creciendo, especialmente entre los jóvenes.
Las estadísticas muestran que los adolescentes son la población de usuarios de cafeína de más rápido crecimiento. Los estudios han indicado que el 83.2% de los adolescentes consumen bebidas con cafeína regularmente, y al menos el 96% los consume ocasionalmente.
Mientras que las bebidas energéticas con cafeína han recibido atención de los medios, solo el 1% del consumo de cafeína entre los adolescentes proviene de estas bebidas.
El café es un culpable obvio, pero muchos adolescentes no se dan cuenta de que el té, incluido el té helado, y los refrescos pueden contener cantidades sustanciales de cafeína.
¿Cuánta cafeína es segura?
La Clínica Mayo indica que hasta 400 mg de cafeína por día es probablemente seguro para la mayoría de los adultos sanos. Eso es aproximadamente cuatro tazas de café preparado, 10 latas de refresco de cola o dos bebidas con "energía inyectada".
Más de 500-600 mg al día, denominan "uso diario de cafeína". El uso intensivo puede causar efectos secundarios, como nerviosismo, ansiedad, nerviosismo, problemas para dormir, trastornos gastrointestinales, temblores, aumento del ritmo cardíaco e incluso la muerte.
Incluso dosis moderadas de 100-400 mg pueden causar síntomas en niños y adolescentes.
Estudios previos muestran que muchos adolescentes consumen 60-800 mg por día. La Clínica Mayo sugiere un máximo de 100 mg al día para adolescentes y ninguno para niños más pequeños.
Investigadores del Brescia University College en Ontario, Canadá, quisieron explorar las actitudes y creencias de los adolescentes con respecto a las bebidas con cafeína y establecer qué factores influyeron en la elección de los patrones de consumo y bebidas.
44.6% consume cafeína entre una y seis veces a la semana
El estudio investigó a 166 jóvenes, de los cuales el 42% eran hombres y el 72% eran estudiantes en los grados 9 y 10. El equipo recolectó respuestas de 20 grupos de discusión y datos recopilados de un cuestionario.
Los resultados mostraron que el 44.6% de los encuestados bebió bebidas con cafeína de una a seis veces por semana, el 11.4% consumió una bebida con cafeína todos los días, y solo el 4.8% nunca consumió bebidas que contenían cafeína.
La razón principal para consumir bebidas con cafeína era sentirse más alerta, porque esto, dijeron, los ayudaría a estudiar mejor.
Datos rápidos sobre la cafeína- Una taza de 8 onzas de café preparado contiene 95-200 mg de cafeína
- Una taza de expreso estilo restaurante de 1 onza contiene 47-75 mg
- Un café de especialidad de 8 onzas como mocha o latte contiene 63-175 mg.
Aprenda más sobre la cafeína
Las bebidas con cafeína también son populares porque son "adultas" y de fácil acceso. Por ejemplo, los estudiantes generalmente pueden ir de su escuela a una tienda cercana para comprar bebidas. Muchos consumen cafeína porque está presente en refrescos populares.
El modelado de roles parental fue un factor importante. Como los padres suelen tomar café por la mañana y muchos se lo ofrecen a sus hijos, parece ser seguro y aceptable.
Los medios y la publicidad, incluida la imagen de marca, el respaldo de celebridades y la publicidad en televisión y en eventos deportivos, fomentan el consumo. Las normas sociales también juegan un papel, ya que los adolescentes desean sentirse incluidos o sienten curiosidad por probar la nueva bebida de un amigo.
En general, hubo una gran conciencia de los efectos negativos para la salud de la cafeína y de las fuentes, aunque la mayoría de los encuestados no estaban seguros sobre el contenido de cafeína del té y los refrescos.
Los investigadores concluyeron que una mayor educación podría ayudar a los jóvenes a tomar mejores decisiones sobre la ingesta de cafeína.
La autora principal, Danielle S. Battram, PhD, comenta que desarrollar estrategias educativas más completas y mejorar las políticas podría ayudar a disuadir a los adolescentes de consumir cafeína, limitando así los posibles riesgos para la salud.
Ella agrega:
"El consumo excesivo de cafeína y la intoxicación por cafeína tienen efectos graves en la salud, incluso en dosis moderadas. Con esto en mente, tenemos que corregir los conceptos erróneos que tienen los adolescentes sobre ciertos aspectos de la cafeína".
El equipo espera desarrollar estrategias educativas específicas para reducir la ingesta de cafeína y establecer formas fáciles de usar para ayudar a las personas a recordar cuál debe ser la ingesta diaria recomendada.
Los autores también recomiendan promover formas alternativas de aumentar la energía, como una dieta saludable y dormir lo suficiente.
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